儿童食品真的适合儿童吗 儿童食品存在什么什么健康隐患

现在市面上有很多的儿童食品，但往往是身份大于产品本身，更多的是一种宣传噱头，而有些儿童食品为了迎合孩子的口味，会优化口感，可能存在一些健康隐患，那么，儿童食品真的适合儿童吗？下面八宝网小编来说说。

儿童食品真的适合儿童吗

近日，有媒体报道，市面上一些“儿童食品”以“少盐”“营养”“健康”“有机”等噱头吸引眼球，而实际上只是变换了包装、体积和口味，与同类普通食品没什么差别，标价却翻了倍，许多父母不明就里纷纷购买。

父母爱儿女心切，什么都想给孩子最好的，近年来，随着人们生活水平进一步提高，在为孩子们选择食品时，父母毫不吝啬。

正是利用人们的这一心理，一些商家悄悄炒作起儿童食品。许多大型超市甚至还专门设置了儿童食品专区，出售标有“儿童”字样的饮用水、面条、水饺、牛排、零食、调味品等。这些商品大都采用迷你、卡通等可爱型包装，让小朋友爱不释手，也让父母觉得确实物有所值。

然而，这些“儿童食品”真的都适合儿童吗?

仔细看成分，有些与同类普通食品无异，有些还添加了口感更好的香精;再看价格，大部分比同类普通食品更贵，有些还贵好几倍。例如，某电商平台出售一款儿童榨菜，包装上标有醒目的“儿童”字样，但营养表上注明的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等物质含量与普通榨菜大同小异。

从营养学上看，儿童的消化功能是在出生后才逐渐发育完善的，即在不同的阶段胃肠只能适应不同的食物，因此儿童食品的安全性和营养价值都应该高于同类普通食品，才能适应儿童的肠胃发育。这就要求生产企业在食品成分和配方上下足功夫。当下市面上这些“儿童食品”只不过是一些商家打着幌子在借机炒作的概念而已。

目前，我国对0至3岁的婴幼儿配方奶粉、米粉和泥类辅食制定了监管标准，但对3岁以上儿童的食品，没有针对性的标准，主要是依据《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规来进行管理。对目前市场上所谓的儿童专用食品，比如儿童酱油、儿童牛奶、儿童面条、儿童饼干等，其监管标准还有待完善。

正是由于缺乏统一标准和专门的法律法规，唯利是图的商家越来越多，钻起了“儿童食品”市场监管的空子，这一现象亟待整治规范。

面对形形色色的所谓“儿童食品”，应尽快完善监管体系：一方面，应针对儿童不同生长阶段的营养需求，尽快制定相应的食品安全标准，同时完善相关法律条规，规范儿童食品标签标识和广告宣传；另一方面，及时曝光那些打着“儿童食品”旗号、实际生产和销售劣质食品的企业，并进行严厉惩处，让孩子们吃得开心、放心。

儿童食品存在健康隐患

市场上，儿童面条、儿童奶酪等颇受家长们欢迎。从营养成分表上分析，儿童面条、儿童奶酪等的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质中，某些成分略高于普通成人食品。

臧全宜指出，为了在口感和味道上更加吸引儿童，一些“儿童食品”往往在糖类、香精和其他优化口感的添加剂种类和用量上，都高于成人食品，长期食用可能加重儿童口味习惯，造成偏食、挑食。”

谈及市面上“儿童食品”存在的问题，业内人士指出，“儿童食品”食品添加剂使用量大是比较突出的问题。一些所谓的“儿童食品”存在诸多安全隐患，比如被曝光食品安全问题的卫龙辣条，产品包装和口味都专门迎合了孩子们的需求，糖、盐、味精含量都很高，不利于孩子的生长发育。

消费者要注意看清配料表和营养成分表，选择高蛋白、低糖、低脂肪、低钠的食品。如有其他营养素标识，要关注是否超过每日参考摄入量NRV的15%。此外，包装食品大多是为了方便食用，家长不能把它作为儿童生长发育所需营养的主要来源。

事实上，最佳的营养摄入方式，是从多种新鲜天然的食物和简单加工的生鲜食物中摄取，这也是最安全、最经济和有效的途径。

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