哪些酸奶是假酸奶 怎么挑选宝宝最适合的酸奶

市面上有很多说是酸奶的，其实并不是真正意义上的酸奶，对宝宝饮用并没有什么健康帮助，反而可能有害，那么，哪些酸奶是假酸奶？怎么挑选宝宝最适合的酸奶？下面八宝网小编就来说说。

哪些酸奶是假酸奶

在超市琳琅满目的酸奶柜台前无数的酸奶在向我们招手，有的叫酸奶，有的叫发酵乳，有的号称含有100亿个乳酸菌……还有各种风味添加：果粒、谷物、坚果，但有些并不真正的酸奶。

1、乳酸菌饮料

含乳饮料，是以牛奶或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。比如超市里常见的，乳酸菌饮料。

为了让产品的口感更好，商家会添加大量的糖或者甜味剂等。所以，所谓的酸奶饮料、乳酸菌饮料只能算是饮料，不能算作真正的酸奶。

从配料表看，乳酸菌饮料排在大多第一位都是“水”(越靠前，说明所占百分比越大)，第二位是糖，第三位才是牛奶或奶粉。它们虽然名字很像牛奶，但并不是真牛奶，营养价值相对很低。

这类产品不仅不能提供奶类本该有的营养，其中过高的糖分也会危害宝宝的牙齿，也可能引起宝宝肥胖等问题。

乳酸菌饮品中确实含有乳酸菌或其他益生菌，但糖分比真酸奶高太多，蛋白质的含量又远低于真酸奶（乳酸菌饮料 ≥ 0.7g / 100g；发酵乳 / 巴士杀菌乳 ≥ 2.9g / 100g）。所以不建议给宝宝吃，更不该替代奶作为奶量的来源。

2、复原乳饮料

复原乳也叫做还原乳，是用奶粉冲调成奶，再进行发酵做成酸奶，口感和营养价值都远不如生牛乳做的酸奶高，妈妈们购买时一定要注意!

配料表标注了“乳粉”的都是复原乳做的酸奶，不要选。

3、“果酱”风味酸牛乳

添加果酱的酸牛乳，一般都是为了口味和卖相更好，可能添加了更多的香精和色素，营养价值不高。

宝宝最适合的酸奶

给宝宝买酸奶，最重要的是看营养标签。

1. 配料表

通常食物中配料表的顺序就表明了原料的添加顺序，如果一款酸奶配料只有生牛乳和发酵菌种，没有额外的添加剂，那这款酸奶无疑就是最适合宝宝的。

2. 菌种

酸乳中必须要添加保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，现在很多酸奶还会额外加入双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等其他菌种，对宝宝来说更好，当然价格也更高啦。

3. 无糖

最直接的方法当然就是看配料表中有没有加白砂糖。白砂糖的位置越靠前，添加量也就越多。

再教大家一个小秘诀，通常每 100g(mL)的无糖酸奶中碳水化合物的含量在 5g 左右，如果标签中的碳水化合物含量很高，那绝对添加了白砂糖。

4. 蛋白质

对于真正用奶作为主要原料的酸奶来说，无论是发酵乳还是风味发酵乳，蛋白质含量都应该在 2.3g / 100g 以上(发酵乳 ≥ 2.9g / 100g)。

5. 全脂

2 岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合适的选择;2 岁以上可以选择低脂奶制品;5 岁以前，不建议选择脱脂奶制品。

6. 无蜂蜜

有些无糖酸奶会单独附赠一包蜂蜜，1 岁以下的宝宝不能食用蜂蜜或含有蜂蜜的制品，可能会感染肉毒梭状杆菌。

以上就是有关哪些酸奶是假酸奶，怎么挑选宝宝最适合的酸奶介绍，想了解更多信息请继续关注。