如果吃米饭只能选一个菜 最喜欢的下饭菜是什么

如果吃米饭只能选一个菜，你会选择哪个菜？每个人都有不同的口味，酸甜苦辣咸，一道菜也有多种烹饪方法，多样化的食材，最喜欢的下饭菜是什么？下面八宝网小编带来介绍。

如果吃米饭只能选一个菜

网友热评:

1、西红柿炒鸡蛋

2、打死我都要选鱼香茄子

3、菠萝咕噜肉

4、西施豆腐!!

5、辣椒炒肉!!!

6、麻辣香锅

7、酸辣土豆丝

8、火锅吧。一锅也只能算一个菜!

9、土豆番茄牛腩

10、糖醋里脊!!!

11、宫保鸡丁

12、我选麻婆豆腐

13、我点黄焖鸡

14、地三鲜

15、酸菜鱼酸菜鱼酸菜鱼

最喜欢的下饭菜是什么?

糖醋排骨

·做法·

1、肋排骨斩成小块儿洗净，放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出控水

2、 锅里放入5克油，放入姜丝爆香，倒入排骨

3、放入排骨，小火煸至表面变色微焦，烹入5克料酒，5克酱油，5克蚝油，10克醋和10克糖;翻炒上色

4、 倒入没过排骨的水，少许盐，中小火20分钟5、时间差不多时，放5克番茄酱，大火收汁出锅。

干锅鸡

·做法·

1、玉米洗干净切成块，用热水煮熟捞出待用

2、香菇洗干净去根切成块

3、土豆去皮切块，用清水泡去淀粉

4、青红椒去蒂切块

5、将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块，放入冷水，姜片，葱段，十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟，再关火焖熟。

6、往锅里倒一勺油油，待油烧好后将土豆放进去煎，煎好后捞出来放入盘子备用

7.锅内放油，加热后放入火锅底料、拍碎的大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜小火炒出香味。放入鸡块翻炒

8、放入生抽、老抽、盐、糖翻炒上色

9、倒入玉米和香菇翻炒，炒至香菇八分熟10、最后放入炸好的土豆、青红椒11、放入少许香油、孜然粉、辣椒粉、少许糖调味翻炒均匀即可

芹菜肉丝

·做法·

1. 猪肉切丝，加入少许味极鲜、料酒和生粉、糖、姜片腌制片刻2. 芹菜择去叶子，洗净切段3. 锅里倒入适量植物油，油热后放入红辣椒、生姜，葱花爆香。4. 放入腌好的肉丝滑散5. 滑散后炒制变色，放入芹菜翻炒。出锅前放入鸡精、盐即可

红椒炒鸡蛋

准备食材：

蒜叶5棵左右，鸡蛋2个(喜欢吃可以多放几个)，

红辣椒1个(喜欢吃辣可以换成小米辣)

1.蒜叶和蒜白分开切碎，红辣椒也切碎，鸡蛋里加适量盐打散备用

2.锅热倒油，下红辣椒和蒜白翻炒至7成熟，加适量盐，1汤匙生抽炒匀

3.然后倒入蒜叶翻炒均匀

4.将打好的鸡蛋倒入，改小火煎至底部微焦

5.底部金黄后用筷子搅散，炒至鸡蛋熟透为止

酸菜巴沙鱼

做法：

⑴ 酸菜切细，各种佐料准备好，巴沙鱼解冻。

⑵ 巴沙鱼切厚片，加料酒，胡椒，一点姜丝，生抽，盐，芡粉拌匀。

⑶ 热锅冷油放葱姜蒜花椒，放入酸菜，干辣椒翻炒，翻炒后加水。

⑷ 煮15分钟左右加入巴沙鱼片。

⑸ 加鱼煮开后再煮3分钟左右出锅，撒上葱花小米椒粒完工!

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