2020鸡肉为什么很便宜 鸡肉价格为什么下降了

今年猪肉的价格受到猪瘟的影响，猪肉价格一直都是居高不下，价格都在三十元一斤左右。但是最近去买菜的话会发现鸡肉还是很便宜的，价格不断在回落。2020鸡肉为什么很便宜 鸡肉价格为什么下降了。八宝网带来相关介绍。

2020鸡肉为什么很便宜

其实这鸡价下跌的最主要原因还是因为近半年来的，家禽类养殖规模迅速扩大有关，而且活鸡的生长速度也特别的快不想生猪最快也的10个月，活鸡一般2 3个月就可以出栏了，现在出栏的多价格自然暴跌。

当然也跟现在的疫情有一定的关系，各地因为疫情加强防控，各地交通都受阻，而且各地因为疫情防控的需要都关停了活禽的市场交易，和过年到现在这段时间各地餐饮业也都处于停滞的状态，种种原因夹杂在一起最终让肌肉价格暴跌。

鸡肉为什么会逆袭牛肉

把这段时间的通货膨胀考虑进来，就更低了。与之相比，牛肉和猪肉价格同期分别上涨98%和58%。

而且因为鸡肉便宜成本低，它成为了快餐中重要的食材，也由此带动了鸡肉的消费量。在美国麦当劳的14种主食中，就有6种是鸡肉汉堡，而牛肉汉堡有5种。这还不包括鸡翅、鸡块等小食以及两种都放了鸡肉的沙拉。而同样以牛肉汉堡著称的汉堡王，在出售18种牛肉汉堡的同时也卖着13种鸡肉三明治、鸡块以及两种鸡肉沙拉。鸡肉总是能出现在沙拉里，这是因为它每份所含的蛋白质高，但是热量又比牛肉和猪肉低很多。实际上，汉堡王、Shake Shack这种主打牛肉汉堡的餐厅，都曾依靠过鸡肉爆款产品。可以说，不管是主打牛肉汉堡的快餐还是正餐的牛排屋，很少有不卖鸡肉类食物的餐厅。

2020鸡肉价格下降原因

1.饲料断货

受疫情的影响，现在我们村是属于封闭隔离的状态，外面的大车进不来，家里有一部分屯粮基本马上就要吃完了，本来养殖的这批鸡四个月就要出圈，现在马上快五个月龄了，每天的成本很大，耗不起，只能赔钱处理，尽快止损。

2.市场关闭，屠宰场复工恢复慢

疫情的影响，交易市场没有来张，屠宰场暂时复工难，这种情况暂时解决不了，具体复工时间不确定，养殖户耗不起，现在收购的也少，也存在一定的压价。

大多数有规模养殖户前期投资都很大，不会因为一次赔本就不养了，相信疫情结束之后，人们的生活步入正轨，价格还是会恢复到正常。

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