夏天吃什么肉好 夏季饮食要注意什么

夏天马上就要到了，天气炎大家在饮食上尽量选择清淡不容易上火的事情，肉是必不可少的，夏天有些肉吃多了上火。夏天吃什么肉好 夏季饮食要注意什么。八宝网带相关介绍。

夏天吃什么肉好

1、夏天吃什么肉好之兔肉

中医上说,兔肉,性凉、味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热之功效。兔肉肉质鲜美,营养价值高,兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,所以兔肉具有保健,美容,滋补的功效。所以,炎炎的夏日,吃点兔肉,还是不错。

2、夏天吃什么肉好之鱼肉

夏季绝对是吃鱼的黄金季节。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神。

夏季燥热,吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式,可以选择好的素食材进行搭配。只要搭配的好,不仅可以解腻,还可

2、夏天吃什么肉好之鱼肉

夏季绝对是吃鱼的黄金季节。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,成分好,氨基酸含量也十分丰富和全面,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神。

夏季燥热,吃鱼肉可以多选用清蒸或者炖汤的方式,可以选择好的素食材进行搭配。只要搭配的好,不仅可以解腻,还可以增加营养。

以增加营养。

夏季吃鸭肉好

夏天吃鸭肉绝对是首选,鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊”等功效。食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损,故鸭肉实为夏季清补之佳品。而且鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,所以夏季食用鸭肉也不必过于担心发胖问题。

夏季健康吃肉的要诀

1、不加油。尽量采用不添加油脂的烹调方法,如蒸、煮、炖。

2、少放盐。肉类本身含钠量高,烹调时要以清淡为主

3、重搭配。搭配低脂、高纤食材,减少脂肪和胆固醇在体内的吸收。

4、吃瘦肉。肥肉脂肪含量较高,容易影响心脑血管健康,还会造成肥胖。

夏天怎么选肉吃好

首先是选肉，要选凉性的肉，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

猪肉主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉性平，夏天食用也无妨。

现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。

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