为什么吃东西让人快乐心情愉悦 吃哪些食物会让人开心

食物似乎天生就带有魔法，当沉迷在吃的世界里，吃东西是非常令人快乐的一件事，让人心情愉悦，一些食物里含有的营养素能让人放松，改善情绪，那么，为什么吃东西让人快乐心情愉悦？吃哪些食物会让人开心？下面八宝网小编就来说说。

为什么吃东西让人快乐心情愉悦

吃东西之所以能让你感到开心、快乐，主要跟以下原因有关：

1、多巴胺带来愉悦感

美味食物可激活调控情绪的中脑-边缘多巴胺神经系统，促进多巴胺释放，令人产生欣快感。

2、血糖升高带来满足感

人体血糖水平相对较高的时候，情绪更加稳定和愉悦;血糖水平低的时候，更容易出现烦躁、易怒、情绪低落。

经常不开心有哪些危害

1、大家都知道“气大伤肝”，经常生气不开心的话，会不利于肝脏的排毒和代谢，从而影响人们的肝脏健康。

2、不开心不仅会损伤肝脏的健康，还会导致皮肤上长色斑，因为生气会导致血液流向头部，毒素增多，并且导致色素沉淀在皮肤里，从而导致皮肤出现色斑。

3、长期不开心还会影响人们的免疫力，不开心是一种负面的情绪，负面情绪过多，就会导致身体产生一些毒素、从而影响人体的免疫细胞。

吃哪些食物让人开心

以下几种食物拥有“快乐魔法”——它们所含的营养素，也许能帮助你安定神经、放松情绪、减轻焦虑。

1、麦片

快乐营养素：维生素B6、烟酸、泛酸。

维生素B6除了有助放松情绪、缓解焦虑和不安外，还可帮助色氨酸转化为烟酸;而烟酸具有消除疲劳和安定情绪的作用。

泛酸也可消除疲劳，有助抗压。麦片和牛奶搭配食用效果更佳。

2、糙米

快乐营养素：泛酸、叶酸、生物素。

比白米更营养的糙米，富含叶酸、泛酸，能减轻焦虑，帮助稳定情绪;其中的生物素也有助避免情绪低落，若缺乏生物素，则很容易变得忧郁。

糙米和麦片一样钾离子含量高，有肾脏病、饮食需要限钾的患者，需要减少食用量。

3、牛奶

快乐营养素：维生素B12、烟酸、生物素。

牛奶不仅富含有利于人体吸收的钙，还富含维生素B12，能帮助维持神经系统健康。人体一旦缺乏维生素B12，就容易造成情绪不稳。

需要注意的是，牛奶如果要加热饮用，时间不要过长，以免维生素B12大量流失。

4、鸡肉

快乐营养素：烟酸、维生素B6。

除了含烟酸、维生素B6等让人快乐的营养素外，鸡肉中其他B族维生素、钙、磷、铁等含量也相对较高，是适合进补的好食材。

鸡肉脂肪含量偏低，是爱美瘦身者常选择的高蛋白质食物。食用鸡肉前应该先去皮，烹调时最好避免油炸。

5、芦笋

快乐营养素：叶酸、烟酸。

一般绿色蔬菜的叶酸、烟酸含量都比较高，芦笋就是这类蔬菜的典型代表。

由于叶酸和烟酸都是水溶性营养素，因此在烹调芦笋时要特别注意，以蒸食或快炒为佳，避免长时间高温烹煮，以免营养素流失，无法发挥效果。

6、核桃

快乐营养素：烟酸、泛酸。

除了富含能让人快乐的烟酸与泛酸，核桃等坚果中还富含多不饱和脂肪酸，能让血管细胞更加柔软，对神经传导有益，并且有助血清素分泌。

血清素是一种神经传递素，其偏低与抑郁症和情绪紊乱关系密切。虽然吃核桃有助心情变好，但一次也不宜吃太多。

7、花生

快乐营养素：维生素B6、泛酸、烟酸。

和核桃一样，花生也富含有益健康的好脂肪，并且其中维生素B6含量很丰富。

但花生的热量也较高，适量食用即可，以免好了心情却肥了“身形”。

8、咖啡

快乐营养素：烟酸。

咖啡虽然富含烟酸，能稳定情绪，但也含有一些会阻碍维生素B6、B12或泛酸吸收的成分，因此略带争议性。

若是想要借喝咖啡来放松心情，最好是喝黑咖啡，或喝添加同样能带来快乐元素鲜奶的拿铁咖啡，不要在咖啡里加奶精。

淀粉、糖类等碳水化合物进入人体后，能快速升高血糖，让人产生心理上的愉悦感、满足感。

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