生姜有哪些养生功效 哪些人群不适合食用生姜

一块小小的生姜，很多人只是当成调味品，但其实也有很多作用功效，对人的身体健康有好处，那么，生姜有哪些养生功效？哪些人群不适合食用生姜？下面八宝网小编就带来介绍。

生姜有哪些养生功效

目前科学家们已在姜里发现了100多种化学成分，其中包括挥发油、姜辣素、二苯基庚烷类、酮类化合物等。

生姜中的姜辣素等物质可以刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，提升口腔和胃的杀菌和消化能力，这是姜作为一种香辛料的基本功效。

姜辣素还能刺激血管，促进血液循环，与中医里所说的发汗解表、温胃祛寒等作用一致。

有益肠道

各国的研究都证明，生姜除了有助消化，还对治疗细菌引起的腹泻有辅助作用。

治疗呕吐

生姜中的姜辣素可以刺激味觉神经和胃黏膜，促进消化液分泌、缓解呕吐、增加食欲，特别适合孕妇以及胃口不佳的人食用。美国罗切斯特大学医学中心一项研究表明，姜有助减少化疗患者的恶心症状。

抗炎止痛

美国《替代与补充医学杂志》上发表的一项研究表明，姜与布洛芬等药物同样有助缓解经期痛、偏头痛、肌肉痛和骨关节痛等，是辅助治疗关节炎的有效抗炎药物。

抗抑真菌

德国《真菌病》的一项研究对29种植物的抗真菌作用进行测试后发现，生姜对杀死真菌最为有效。

哪些人群不适合食用生姜

虽然生姜有诸多功效，但也并不是所有人都适合，以下人群不适合食用生姜：

1、胃病患者

虽然生姜有着保护胃黏膜以及提升食欲的作用，但是，如果患有一些胃部疾病，比如胃炎、胃溃疡，或者是胃酸过多，那么，就不要吃生姜。

因为生姜的辛辣性非常强，一旦食，用会导致胃部黏膜受到强烈刺激，从而出现一系列不适症状，还会加重胃部疾病。

2、阴虚体质

阴虚体质，指的是在日常生活当中经常会出现鼻腔发干、心烦易怒，以及手脚心常常发热人群。生姜属于一种辛温性的食物，对于阴虚体质人群来讲，一旦食用生姜，会使各种不适症状加重。

另外，内热较重人群也不要吃生姜，比如经常出现口腔溃疡、口臭或者是肺热咳嗽等现象时，一旦食用生姜，也会导致内火旺盛，从而使症状加重。

3、肝病患者

对于患有一些肝脏疾病的人群来说，一定不要吃过多的生姜。生姜当中含有的挥发油、姜辣素成分特别多。这些成分会加重肝脏负担，而且还会损伤的肝细胞，不利于肝病的恢复。

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