不吃早餐更容易胖是真的吗 人人都需要的营养早餐公式

早餐是一日三餐的第一餐，很多人会忽略，或者直接不吃，觉得还减肥，但事实并非如此，还可能超重，那么，不吃早餐更容易胖是真的吗？下面八宝网小编就带来人人都需要的营养早餐公式。

不吃早餐更容易胖是真的吗

你还在为了控制热量的摄入不吃早餐吗?你还在为如何加快新陈代谢烦恼吗?其实，不吃早餐，可能会更胖。

有研究指出，不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人，因为早餐摄取的热量占一天热量的22%到25%，而这一部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。同时，吃早餐能让新陈代谢有一个跳跃的开始，加速身体循环，而不吃早餐的人更容易出现过胖或者超重的情况。

还有一个原因，如果只通过少吃来控制热量，对减脂期的新陈代谢是非常不利的。因为当吃的热量少到低于人的基础代谢率，也就是连基本生理功能需求都无法满足时，身体将停止新陈代谢，并且会通过消耗肌肉组织来供能，每天不吃早餐或者只吃1到2餐，这样的饮食会让自身机能调低代谢能力。比如每天只吃1餐，吃下去的食物会被自身机能储存起来，不被消耗。

人人都需要的营养早餐公式

高质量的早餐重在营养均衡，总体来说要遵循这个“早餐公式”：主食＋蛋（奶、豆类）＋各类果蔬＋脂肪。

起床后的20～30分钟人的食欲处于旺盛时期，是最佳用餐时间。根据年龄特点选择适合的早餐，能让人活力满满，全天不累。

老年人：少肉＋低脂肪＋高纤维

老年人消化功能变差，早餐要少肉、低脂肪、高纤维、易消化。有慢病的老人最好喝燕麦粥，升糖指数低，更利于疾病管理。

学生党：主食＋牛奶＋果蔬

学生族处于生长发育期，早餐一定要吃主食，如面包、花卷、包子，再搭配牛奶、新鲜果蔬，加强钙、维生素等营养素的摄入。

上班族：水煮蛋＋杂粮粥＋果蔬

上班族再忙也要吃早餐，建议每天一颗水煮蛋，选择膳食纤维丰富的杂粮粥、玉米、南瓜等，注意加点新鲜果蔬，再搭配一杯酸奶，加强胃肠蠕动。

三款活力早餐单：

1.一小碗杂粮粥，一个鸡蛋，两片酱牛肉，一小捧圣女果；

2.一杯牛奶，一个烧饼夹鸡蛋生菜，半个橙子。

3.一杯豆浆，一个杂粮煎饼（不加薄脆），一根黄瓜。

在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。

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