细嚼慢咽能降低食欲吗 如何养成细嚼慢咽的习惯

细嚼慢咽是一个良好的饮食习惯，狼吞虎咽不可取，而且也不利于食物吸收，那么，细嚼慢咽能降低食欲吗？如何养成细嚼慢咽的习惯？下面八宝网小编就带来介绍。

细嚼慢咽能降低食欲吗

细嚼慢咽能促进食物转化成能量的效率，从而使饭量减少，降低肠胃不必要的负荷，进而有能量清理垃圾，形成良性循环。

人体需要的营养是那些被吸收的食物，因此如果食物的吸收比例愈高，则吃进去的食物量就能减少。那些饭量愈来愈大的人，大部分都是囫囵吞式的吃饭习惯，许多的食物只是到身体里空跑一遭而已。身体一直无法吸收到充足的营养，只好不断地提高食欲增大食量。

西医认为肥胖是身体能量过剩造成的，那些肥肉是多余热量堆积而成的。从中医的观点来看，认为那些多出来的肥肉是垃圾，称为“痰湿”。实际上是身体各个部位的细胞所排出来的垃圾，由于身体没有足够的能量将之从血液中运输到膀胱排出体外，是造成肥胖的许多原因之一。因此，减肥不应该降低身体的能量，反而应该提升身体的吸收能力，增加身体的能量。

细嚼慢咽的吃饭习惯，可以大幅提高食物的吸收比例。身体由于吸收了充分的营养，食欲自然降低，不再需要那么大的饭量。饭量减少加上大多数食物被小肠吸收，食物的残渣大量减少，包含肠胃在内的整个消化系统的负荷大幅减轻。不但新增的宿便减少，而且身体也开始有多余的能量清理长期积存在大肠中的垃圾。

如何养成细嚼慢咽的习惯

多和家人朋友一起吃饭

和家人或者朋友一起进餐，可放慢吃饭速度。聊天过程中，用餐的时间都会相对拉长，增加咀嚼的次数。

专心吃饭不分心

吃饭就到餐桌去用餐，不要边看电视电脑边吃饭，或边走边吃，边玩手机边吃。不专心吃饭不但无法好好享受一餐，更会降低对饱足感的敏感度而不慎吃东西过量。

每一口饭多嚼几次

十九世纪美国著名的保健之父贺瑞斯·弗莱彻强调咀嚼32次才足够让唾液与食物融合。有人提出15或16下就足够。不管数几下，最简单的原则就是确认口中食物没有太大的块状。

咀嚼时放下餐具

咀嚼时，将手上的餐具或食物放下。在每口中间将叉子、汤匙、筷子，或是手上的馒头、大饼、披萨放下，也能减少在不知不觉中摄入的热量。

吃饭时避免喝甜饮料

果汁、饮料等液态食品，因为没有经过咀嚼，摄食过量也浑然不觉。

配合点汤水

准备一锅较稀的绿豆汤、红豆汤等，配着食物饮用，会减慢吃饭速度，同时膨胀肠胃，让吃饱的信号传达到大脑。如果是紫菜蛋花汤之类的，尽可能少放油盐，否则容易额外摄入过多的油盐。

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