少吃碳水会变傻吗 减肥要不要吃碳水

在减肥中，碳水是很重要的，过多食用碳水不利于减肥，但完全不吃碳水也是不可行的，那么，少吃碳水会变傻吗？下面八宝网小编就带来介绍。

少吃碳水会变傻吗

少吃碳水对于健康的成年人来说不会变傻或者说不会降低健康成年人的智商，那么为什么又会有这种说法?主要是因为少吃碳水、少吃主食这种做法，主要是来自于一种临床医学上用于治疗癫痫和严重肥胖疾病的办法，叫做生酮饮食。

生酮饮食要求采用这种方法的人每天摄入碳水化合物的比例要在供能比的25%以下，在这种情况下，身体就会自动切换到一个生酮的状态，利用自己体内的脂肪和食物中的脂肪来供应能量，这种办法能够让严重肥胖的人快速的瘦下去，但因为切换了能量的来源，我们的大脑会有一个短时间的不适应，于是就会有一些人产生比如情绪焦虑、反应迟钝、思维会有阻滞感等不适应的情况，于是这些人就会把它默认为我不吃碳水或者少吃碳水和主食之后变傻了的感觉。

减肥要不要吃碳水

很多人都知道，为了减肥，就要减少热量的摄入制造身体的热量负平衡（摄入的热量小于消耗的热量）即可达到消耗脂肪，减少脂肪的目的

于是各种严格控制饮食碳水化合物（主食）就是很多减肥人士需要控制的首要目标很多人一天几乎不吃碳水（主食）只摄入极少量的碳水如一两个水果这样苛刻的控制碳水摄入量不仅严重损害身体健康脂肪还可能减不下去

为什么呢？首先，我们来了解一下脂肪的分解代谢过程：脂肪在体内一些特殊的酶的作用下分解成脂肪酸和甘油脂肪酸分解会产生一种中间产物：乙酰基乙酰基必须与草酰乙酸结合才能被彻底氧化而草酰乙酸是糖在有氧氧化中产生的中间产物因此，脂肪若要彻底氧化成二氧化碳和水就需要葡萄糖的协调作用如果糖类（碳水）供应不足时草酰乙酸产生相应减少脂肪酸分解所产生的乙酰基无法与草酰乙酸结合而彻底氧化这样就产生过多的酮体蓄积在体内造成酮中毒，从而影响运动能力。

因此，想要脂肪彻底氧化需要补充适量的碳水（糖类）那么怎么补充碳水呢？减脂建议每天补充的碳水的量是每千克体重1-4克比如体重60千克每天需要摄入60-240克左右的碳水最少不要低于60克，相当于一碗米饭的量建议以复合碳水为主如土豆，红薯，杂粮这类碳水化合物消化慢可以持续给身体提供能量饮食建议少食多餐每天可以安排4-6餐每餐都应该安排一定量的碳水只要不超过碳水总量即可

以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请继续关注。