血糖高可以喝酸奶吗 糖尿病患者喝酸奶要注意什么

血糖高的人在饮食上会格外注意一些，酸奶里面的营养也是比较丰富的，但是并不是什么酸奶都能喝，那么，血糖高可以喝酸奶吗？糖尿病患者喝酸奶要注意什么？下面八宝网小编就带来介绍。

血糖高可以喝酸奶吗

一般是能喝酸奶的，但要注意适量。

酸奶是由牛奶制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养成分，可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收。同时，酸奶中含有大量的益生菌，适量饮用可以促进胃肠道内有益菌的生长，有利于维持胃肠道的菌群平衡，还可以促进体内食物的消化与吸收，并不会导致血糖升高。但患者需要避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。

糖尿病患者喝酸奶要注意什么

对一般人而言，喝什么样的酸奶对身体的影响并不大，但是对于糖尿病患者，并不是所有种类的酸奶都是适合的。

不建议糖尿病人食用以下这3种酸奶：

1.果粒酸奶。

既拥有酸奶和水果的营养，又享受了果粒的嚼劲儿，好吃又好玩的果粒酸奶是很多年轻人的心头好

但好喝不代表营养高，为了防止果粒酸奶中的水果变质，果粒要先经由高温烫洗，在这个过程中水果的许多营养素，水溶性的维生素都大幅流失，营养也大打折扣。

甚至为了口感更加吸引顾客，果粒酸奶一般也含有较多的糖，大部分果粒酸奶所含碳水化合物都到达了15g/100g。

喝进去100g这样的酸奶，不亚于一次性吃四五块方糖。摄入这样的酸奶血糖也会随着升高。

2.复原乳酸奶。

平时可能很少有人注意这个，酸奶有鲜牛奶做的，也有复原乳做的。

许多人不明白复原乳是什么，最简朴的识别方式就是在酸奶的包装上会标注着“复原乳”，然而这三个字平常会用小字或者浅颜色的字，不易被发现。

复原乳酸奶的配料表中会有乳粉，同时会添加白砂糖等。

有的复原乳酸奶是不加糖的，但往往这类酸奶价格较高，市场份额占比偏小，

大多数人往往会因为价格而退缩。糖尿病病人在购买的时候，需要多注重这方面的选择。

3.常温下放置的酸奶。

几乎所有酸奶包装上都会有贮藏温度建议，注明常温或冷藏，但是常常被人忽略。

冷藏型酸奶又称“活菌型”酸奶，而常温型酸奶则是在冷藏酸奶的基础上进行高温灭菌后制成的，这个过程会使益生菌失去活性。

由于冷藏型酸奶中含有活性乳酸菌，常温存放会使乳酸菌死掉或活菌数下降，并且容易滋生杂菌变质，因此需要冷藏保存。

常温型酸奶则是经过消毒灭菌，在无菌状态下包装而成，适合长期保存

两者在蛋白质、钙和维生素等营养成分上相差无几，但常温型酸奶只有酸奶风味没有活性益生菌。

相较而言，冷藏型酸奶对糖尿病患者更友好。

总结，糖尿病患者喝酸奶需要注意以下几点：

①质料：鲜牛乳

②温度：冷藏

③味道：没有添加糖(木糖醇可以)

④添加物：没有果粒

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