牛奶中乳铁蛋白和人的乳铁蛋白有什么区别 乳铁蛋白的作用

牛奶乳铁蛋白和人的乳铁蛋白是比较类似的，相似度非常高，现在很多款奶粉中都添加了乳铁蛋白，价格上也相对贵些，但仍受到很多家长的热捧，那么，乳铁蛋白有什么作用呢？接下来八宝网小编就来说说。

牛乳中的乳铁蛋白和人的乳铁蛋白有什么区别

其实啊，我们平时接触到的“乳铁蛋白”，基本就是从牛乳中提炼而来的。

中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中明确指出，牛乳中的乳铁蛋白与人乳中相似度较高，大量临床研究也表明了人乳乳铁蛋白和牛乳乳铁蛋白是类似的。

所以，小宝宝除了可以从妈妈的乳汁中获取乳铁蛋白，也可以通过奶粉进行补充哈。

乳铁蛋白的作用

1、促进肠道有益菌生长

乳铁蛋白可以促进婴幼儿肠道有益菌的生长，维持正常肠道菌群，从而抑制病原菌的生长，促进非致病性乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，对婴幼儿的营养需求和生长发育极其重要。

2、调节免疫力

乳铁蛋白属于先天免疫系统的成分物质，经研究显示乳铁蛋白对抗体生成T细胞成熟、淋巴细胞中自然杀伤细胞比例都具有调节作用，因此还具有调节免疫系统、增强自身抵抗力等生物功能。

3、乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗病毒、抗真菌等功能

乳铁蛋白能够夺走细菌生长繁殖必需的铁元素，从而抑制细菌的生长;乳铁蛋白还能阻挡病毒粒子进入靶细胞同时还能抑制病毒的复制等从而达到抗病毒的作用;乳铁蛋白与乳铁蛋白肽能够抑制须癣毛癣菌，而须癣毛癣菌是多种皮肤病的病原真菌。它还能够杀灭白色念珠菌(一种引起人类条件性口腔、生殖道感染的二倍体型真菌)。

4、促进铁离子吸收

乳铁蛋白能够结合和调节铁的传送，从而有助于运载及促进铁离子吸收。乳铁蛋白结合二价铁离子和三价铁离子后，还能帮助肠道对铁的吸收，从而预防缺铁性贫血。

乳铁蛋白适用人群

1、孕产妇。

孕产妇补充乳铁蛋白，可以提高其抵抗力，有效预防或治疗孕期、哺乳期的细菌、病毒性感染;同时，促进铁吸收，预防孕产妇贫血。

2、非母乳喂养、混合喂养的婴幼儿。

乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物，预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病;同时还可以促进婴儿的生长发育和增强造血功能，为婴儿构筑起健康成长的第一道防线，“吃母乳的宝宝少生病”正是这个道理。

3、缺铁性贫血者。

乳铁蛋白能高效促进铁吸收，临床试验证明，铁与乳铁蛋白结合后吸收率是单纯补铁的4倍。缺铁性贫血者在补铁时配合摄入乳铁蛋白，可达到减少铁制剂摄入量，增强补铁效果的作用，同时，由于乳铁蛋白的摄入，还可以明显缓解铁对肠道的刺激。

4、免疫力低下者。

体弱多病者大多抵抗力低下，乳铁蛋白能够帮助他们激发、建立、修复、完善免疫系统，增强抗病能力。

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