孩子怎么吃罗汉果最好 罗汉果食谱及做法

秋季将罗汉果煮粥，煲汤都是不错的选择，适宜给孩子补充营养的同时，还能够止咳清热，增强消化能力，那么孩子怎么吃罗汉果最好？下面八宝网小编带来介绍。

罗汉果食谱及做法

罗汉果粳米粥

材料：

罗汉果1-2个，粳米50克。

用法：

将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐即可食用。

功效：

罗汉果滋阴润燥，粳米健脾养胃、补中益气、除烦渴，适用于秋季喉痛失音、大便干硬、胃口不佳、反复呼吸道感染等症。

适用年龄：

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

罗汉果西洋菜瘦肉汤

材料：

罗汉果半个，西洋菜50克，猪瘦肉50克，南杏仁6克。

用法：

食材洗净，南杏仁用开水烫去衣。将罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入猪瘦肉、西洋菜，再煮沸后文火煲1小时，调味即可。

功效：

罗汉果、南杏仁止咳润肺，西洋菜润燥滑肠，猪瘦肉滋阴润燥、补血益气，适用于肺燥咳嗽、百日咳、儿童肺炎等病症。

适用年龄：

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

罗汉果猪肺汤

材料：

罗汉果1个，北杏仁6克，猪肺250克。

用法：

猪肺洗净，切块并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮，与罗汉果加水共煲汤，加盐调味后食用。

功效：

润肺止咳，化痰润燥。

适用年龄：

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

孩子怎么吃罗汉果最好？

现在秋燥明显，不少家长担心孩子上火，想给孩子喝罗汉果凉茶来清凉去火，其实罗汉果性味寒凉，盲目给孩子吃很可能伤害脾胃，食用时一定要辨证情况，讲究方法，否则吃不对反而害了孩子。

✘ 脾胃虚弱的孩子避免长期使用

罗汉果性凉，脾胃虚弱和体质偏寒的孩子长期食用，会损伤脾胃。这类孩子不建议长期食用罗汉果，容易导致孩子脾胃功能下降，加重寒气，甚至引发其它疾病。

✘ 不建议给孩子单独用罗汉果泡水喝

很多家庭喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，觉得能够清热降火，但是不建议给孩子这样服用，孩子稚阴稚阳，单独用罗汉果这样的性凉甘润之品，清凉力度过大，不适合孩子体质。

✔ 搭配其它食材一起用效果更佳

给孩子服用罗汉果的时候，可以搭配陈皮、白术、粳米、佛手、杏仁、党参、大枣等性偏温之品，可以中和罗汉果的凉性，加强润肺化痰健脾之功效。

✔ 挑选品质优良的罗汉果

家长在购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇起来没有响声，外壳没有破损、变焦的，为上品。

总的来说，任何食物都要吃对，罗汉果也是同样的道理。家长给孩子饮食要辨证，寒凉和温热的食物除了适量，还要重视搭配，我在食疗方大全和脾胃课中都有具体指导，性凉的罗汉果如果配伍得当，脾胃虚弱的孩子也能适量食用，防止秋燥伤肺。

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