喝骨头汤能预防骨质疏松吗 骨头汤多喝有什么后果

喝骨头汤能补钙的说法一直是流传比较广的，因此很多人也认为喝骨头汤能预防骨质疏松，其实骨头汤里的钙含量并不高，那么，骨头汤多喝有什么后果？下面八宝网小编就带来介绍。

喝骨头汤能预防骨质疏松吗

首先，喝骨头汤补钙纯属谣言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈!

专业学者曾以猪的大腿骨(筒骨)用常规熬汤的方式熬制骨头汤，并对汤的成分进行分析。结果发现，即便是熬制了很长时间，每250ml骨头汤当中，钙含量约为3.85mg，而相同容量下，牛奶当中钙含量约为300mg。骨头汤当中的钙含量只有牛奶当中钙含量的1.3%，还不到1/50。

骨头汤多喝有什么后果

煮好的骨头汤看上去是奶白色的，上面是一层油，看上去很有营养，但其实这些浓白的成分正是大量的脂肪和嘌呤，而高脂肪和高嘌呤的摄入，又与心脑血管疾病、高尿酸血症、痛风等的发生密切相关。

因此骨头汤的钙成分其实并不高，与其多喝汤还真不如吃一口肉有营养。我们不建议大家喝骨头汤补钙，因为骨头汤不仅会造成脂肪摄入过多，还会盐摄入过多，如果喝下一大碗骨头汤，不仅没有补到钙，反倒是补了大量的脂肪和尿酸，骨质疏松不仅没缓解，心脑血管疾病和痛风则会接踵而至。

预防骨质疏松有哪些方法?

并非只有“补钙”才能预防骨质疏松，下面这些方面同样需要注意：

食物要多样化，不挑食、不偏食、不厌食，多吃一些含钙丰富的食物，如：牛奶、豆制品及海产品等。奶和奶制品是钙的主要来源，含钙量丰富，吸收率也高，发酵的酸奶更有利于钙的吸收。还可以吃一些小鱼小虾及硬果类，含钙也较多。豆类、绿色蔬菜类也是钙的较好来源。

打球、爬山、跑步、跳绳这一类运动都可以让骨质细胞感受到压力，增强骨质的活性，促使造骨细胞活动，加强骨质的形成;还能加强血液中钙质的吸收。

另外可以通过各种钙补充剂来进行补钙，这种补充剂要根据医生推荐的剂量来服，可以选择单片，剂量小的钙片，一般吃200 300毫克小剂量的钙片就可以，如果一次性摄入太多的钙，反而对身体会产生健康影响。

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