经常下馆子叫外卖会影响寿命吗 如何提高吃外卖的安全性

点外卖是很多年轻人的一日三餐，但长期点外卖对健康不利，尤其是有食品安全隐患，有研究显示，经常下馆子叫外卖会影响寿命，那么，如何提高吃外卖的安全性？下面八宝网小编就带来介绍。

经常下馆子叫外卖会影响寿命吗

武汉科技大学医学院荣爽教授等人发表的一项研究认为，经常食用餐馆食物与全因死亡风险增加显著相关。

研究人员对35084名年龄在20岁及以上的成年人进行了面对面的家庭访谈，这些人参与了1999~2014年全国健康和营养检查调查，参与者报告了他们的饮食习惯，包括吃餐馆食物的频率。之后，研究人员将这些记录与截至2015年12月31日的死亡记录联系起来。

结果发现，在长达16.75年的随访期间，共有2781人死亡，其中511人死于心血管疾病，638人死于癌症。研究人员在调整了年龄、性别、饮食和生活方式、体重指数因素之后发现，经常吃餐馆食物的人(每天2顿及以上)相比很少吃餐馆食物的人(每周少于1顿)，全因死亡率高出了49%。

长期在外就餐的人，存在摄入油盐过多、肉多菜少等膳食结构不合理问题。人们摄入了过多能量，增加超重或肥胖风险，易患高血糖、高血压、高血脂、高尿酸等代谢综合征，如果长期得不到控制，动脉粥样硬化引起的心脑血管疾病患病率将会大增。

如何提高吃外卖的安全性

1、少吃甜品外卖

为了提高吃外卖的安全系数，有许多细节不能忽略，其中甜品类的外卖不能太过依赖。许多人喜欢吃甜食，下午茶时光会在网上点外卖，多选择各种各样的甜品，蛋糕，奶茶等深受人们喜爱，但这些类型的甜品大多不健康，含有丰富的糖分，反式脂肪酸，长时间吃这些食物不仅容易发胖，还会血糖，血脂不稳定，从而加速疾病到来。

2、选择有品牌保障的外卖

不得已要吃外卖，应该选择有品牌保障的外卖，无论从卫生还是食物的包装上都比其他小店面做出来的外卖安全。

许多人挑选外卖以便宜为主，但这些比较便宜的外卖要考虑成本，在打包上使用的打包盒材质不安全，和食物长时间接触，会被人体获取里面的有害成分。为了保持身体健康，还要考虑外卖的安全性。

3、不吃辛辣口味外卖

经常吃外卖的人会不断更换外卖品种，否则长时间总吃同一种东西，会影响胃口，但是在食物的选择上得擦亮眼睛，尽量少点辛辣，麻辣的外卖。

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