雨水节气吃什么养生2020 雨水节气吃什么好

雨水节气到了，是春天的第二个节气，也是气温变化比较明显的节气，在雨水之前天气还是比较寒冷的，但是过了雨水之后温度上升，那么雨水节气吃什么养生2020 雨水节气吃什么好？八宝网小编带来介绍。

雨水节气吃什么养生2020

1、蜂蜜:春寒料峭，是最容易感冒的时节。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效。

2、红枣:随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大。我们都知道，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效。

3、韭菜:春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。

4、春笋:在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋”。

5、樱桃是雨水节气适合吃的水果

樱桃:樱桃营养丰富，特别是铁含量超高，具有补血养颜、益气祛风和健脾开胃的功效。樱桃不宜多吃，否则容易导致上火和损脾胃。不喜欢吃樱桃的话，吃草莓也是一样的。

6、豆苗

豆苗是清热祛火的“美容菜”。

豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

7、荠菜

荠菜是药食两用的“护生草”。

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”

雨水节气食谱推荐

1、金橘山药小米粥

原料：金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

做法：将金橘洗净，切片备用。山药去皮、切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：疏肝健脾。

2、疏肝乌笋汤

乌鸡半只，春笋片100克，当归5克，黄芪10克，红枣8枚，生姜15克，麦芽10克，花椒6～8粒。将乌鸡洗净斩块，冷水下锅，加花椒焯水;当归、黄芪、麦芽洗净，装入茶包;与红枣、乌鸡、生姜一起 放入砂锅中，加适量水，大火煮开后转小火，煲1小时左右;然后放入春笋片，加盐调味，再煲15分钟即成。喝汤吃肉和笋，隔天1次，可补血养肝、疏肝理气，适用于肝阴不足导致的脸色苍白、四肢麻木、抽筋、多梦等症状，以及肝失疏泄所致的胸胁胀闷、心烦易怒、腹胀、遗精、月经失调等。

3、春笋粥

鲜竹笋段200克，南杏仁15克，薏米30克，粳米100克，一起放入锅内，加适量水，用中火煮至米烂成粥。隔日1次，有和胃消痰之效，适用于胃气不和、痰浊内盛所致的呃逆、胃胀、痰多、便秘等症状，对形体肥胖、痰涎壅滞也有疗效。

雨水节气有什么含义

雨水是春天的第二个节气，第一个节气是立春。这个时候虽然已经冰雪融化，万物复苏了，但是不能掉以轻心随便穿上春装，有时候还是比较寒冷的容易感冒。

雨水节气的特征：

雨水的到来不仅代表着降水增多了，同时还意味着气温升高。在雨水之前天气比较寒冷，在雨水之后温度逐渐上升，虽然有时候会遭遇冷空气但是总的来说还是一个变暖的状态。

雨水的到来意味着春天真正的到来，气温不断上升，降雨也不断增加。这个时候日照时间在不断增加，气温上升比较快。不过北方依旧比较寒冷，冷空气和暖空气对抗着，气候变化比较大。

雨水也是一个让人舒服的节气，因为人们可以清晰感受到变化。在雨水之前天气还是比较寒冷的，但是过了雨水之后温度上升，很多花都相继盛开了让人感觉相当舒服。

以上就是雨水节气吃什么养生2020 雨水节气吃什么好。更多内容请继续关注小编。