2020小暑节气吃什么食物养生 小暑健康养生食物大全

小暑节气之后即将入伏，三伏天更应该多吃健康养生的食物，补充身体营养的同时，也需要避暑，去湿气，降火，改善饮食习惯，2020小暑节气吃什么食物养生？哪些食物健康？下面八宝网带来介绍。

2020小暑节气吃什么食物养生？

夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，要多食杂粮，不可过食热性食物，避免助热;冷食也要适当，不可过食，以免损伤脾胃。

“小暑吃藕”是个不错的选择。藕中所含碳水化合物较多，还有钙、铁以及多种维生素，具有清热养血的功效。把鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，还能安神。

三伏天应该进补吗?

有人讲夏天尤其是三伏天不宜进补，其实这是一种误解。因为一提到“进补”，人们总是想到鸡鸭鱼肉等食品或人参、鹿茸等补益中药，这些属于温热的食物或中药在炎热的季节确实不宜服用。

在中国的传统养生学中，根据采用不同性质的食物或中药进行补益的方法，可以分为平补法、清补法、温补法及峻补法等四种主要的进补方法，夏季则宜选用清补的方法。

饮食清补法，是指采用寒凉性食物进行补益的方法。属于凉性的食物有小米、薏苡仁、绿豆、豆腐、萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、芹菜、苹果、梨、鸭蛋、猪皮等;属于寒性的食物有苦瓜、黄瓜、茭白、西瓜、莲藕、海带、紫菜、蛏肉、田螺等。夏季天气炎热较适宜选择这些寒凉性质的食物进行清补。

夏季清补，宜食用清淡之品，但要注意过食生冷食品会导致疾病发生。年老体弱、久病初愈或脾胃虚寒者及幼儿，在炎热的盛夏，切不可只图一时之快，过多地饮用清凉饮料、冷冻食品，谨防损伤脾胃而患病。

丝瓜

丝瓜是瓜类蔬菜的一种，外皮为绿色、内瓤为白色，在吃的时候，大家还可以品尝到丝瓜的黏液。

这种黏液，最多的成分就是多糖，它可以起到保护肠胃、预防便秘的好处。除了丝瓜，大家如果想要补充多糖这种物质，还可以吃秋葵、木耳菜。在动物实验上发现，丝瓜中的多糖有抗氧化、抗衰老等好处，老人小孩等各类人群都可以适量吃。

另外，丝瓜中还含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钙、硒等多种营养物质，可以给机体提供多种营养成分。

黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。最近一段时间鳝鱼最为滋补。中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

藕

我国民间有“小暑吃藕”的习俗。早在清代咸丰年间，藕就被钦定为御膳贡品了。中医认为，藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效，可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。

绿豆芽

绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗功效。

绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。夏天人体出汗多，体液损失较大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。它不仅能够清暑益气、止渴利尿，而且还能补充水分，及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

新米

过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

河蚌

常待在空调房会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，维生素A、维生素B1、维生素B2，对人体有保健功效。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

姜

俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”“早上三片姜，赛过喝参汤”。小暑过后，盛夏来临，不少人会食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉，喜爱电扇空调，很容易引起伤风感冒，这时及时喝点姜糖水有助于驱逐体内风寒。但凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

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