3大伤胃习惯尽量远离 保持哪些好习惯养胃

不良的饮食习惯会给胃部带来很大的伤害，不要盲目偏信少吃多餐，吃饭速度过快，或吃饭太晚都是不利于胃部健康的，那么，保持哪些好习惯养胃？下面八宝网小编就来说说。

3大伤胃习惯尽量远离

1、盲目偏信“少吃多餐”

近年来“少吃多餐”的观念深入人心，不少胃病患者觉得减少每顿饭的食用量，增加每天吃饭的次数，有助于减轻吃得过饱带来的胃肠负担，达到养胃的目的。但实际上——

进食的次数盲目增多，相当于延长了胃的工作时间，尤其对于经常吃宵夜的朋友来说，胃将宵夜吃进去的食物消化完后，停工短短几个小时，就又要开始消化早餐。长期如此，胃得不到足够的休息，就容易“受伤”。

而且对于胃炎、胃溃疡的患者来说，少吃多餐会反复刺激胃粘膜，增加胃酸分泌量，不仅不利于病情康复，还可能有所加重。

但如果是老年人、糖尿病患者、胃肠道大手术后患者，则可适当少吃多餐，更有利于健康。

2、狼吞虎咽

“狼吞虎咽”，最直接的表现是吃得过快。这一方面会导致因为咀嚼过少而增加肠胃负担，引起消化不良;另一方面，进食过快，吃饱的信号来不及传达到大脑，等感觉吃饱的时候往往已经吃撑了，也不利于胃健康。

建议吃饭细嚼慢咽，一口饭咀嚼20次左右，老年人以及牙口不好的人适当增加次数，有助于减少进食量，增强饱腹感，还能在降低肠胃负担的同时，提高食物营养的吸收率，清除肠道代谢物。

如果特别饿，可以先吃些流食，如：粥、面等，再恢复正常饮食，以免加重肠胃功能的损伤，造成消化不良等症状。

3、吃太晚

晚餐不规律，尤其是过晚进餐，胃还没有排空就睡觉，会对胃黏膜造成非常严重的损害，甚至有专家把晚上20点~24点称为“胃癌时间”。

已经患有胃病的人，胃粘膜本身就不如以前，如果还是长期进食过晚、吃夜宵等，难免会进一步加重病情。

建议晚餐不宜过晚，与睡觉时间应至少间隔4小时以上，让胃完全排空。

保持哪些好习惯养胃

1、每顿饭只吃七分饱

合理安排一日三餐，而且要掌握好进餐时间。根据生物钟和工作来安排好饮食，尤其是晚餐，不能吃的太晚，不然会使得食物在胃部堆积，不易被消化，同时增加胃部负担。现在人们的生活水平质量提高，有很多消化疾病是因为暴饮暴食引起的。因此要按时吃饭，每顿饭只吃七分饱即可，七分饱能控制热量摄入，维持正常体重，同时也能保养肠胃。

2、温度要适中且味道清淡

所吃的食物不能太冷，更不能太热。麻辣烫、滚烫的奶茶以及汤羹等进入胃肠道后，会伤害到口腔、食道和胃黏膜，甚至会增加患上胃癌风险。吃生冷寒凉食物以及冰镇饮料等会引起胃肠道应激反应，影响食物消化，甚至会导致胃肠道疾病和急性腹泻。另外也不能吃太甜太辣太咸的食物，因为高盐分饮食会使得胃黏膜越来越薄弱，易引起胃癌。还有过甜的食物会刺激大量胃酸分泌，容易引起慢性胃炎、胃溃疡和反流性食管炎等。太辛辣的食物会刺激胃肠道黏膜，导致肠道应激反应。

3、不能吃太多蛋白质和脂肪

虽然身体各个组织修复离不开蛋白质且对生命有重要意义，但消化需足够长的时间。一次性吃太多高蛋白质和高脂肪食物，需3~4个小时的时间消化，这样会让身体摄入太多热量，同时增加肝脏和肾脏负担。需适当控制高脂肪和高蛋白质食物摄入，如肥肉以及五花肉和排骨等，同时也要控制油炸食物和坚果的摄入。

4、根据自己的情况来安排食物软硬度

胃肠功能不好的人适当的吃软性食物能减轻消化负担。但不能通过延长加热时间以及提高温度的方式来让食物软烂，这样会流失更多营养成分。不妨通过低温烹调如蒸煮的方式，能保护营养，同时也能留住食物中的美味。

如烹调牛肉或羊肉时烹调时间长，不容易烂，不妨制作成牛肉丸子或牛肉馅的水饺，这样能缩短加热时间，更好地保留牛肉中B族维生素。主食尽量选择发酵食物如馒头或发糕，少吃或不吃煎炸的食物。吃鸡蛋时可选择蒸鸡蛋或鸡蛋羹，放的油少且蛋白质容易被吸收和利用，但这种饮食只适合于针对的人群，如胃病患者、婴幼儿、刚刚生完孩子的女性以及吞咽和咀嚼能力差的人。牙齿咀嚼功能正常且肠胃功能好的人，长期吃软食会降低肠胃能力。

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