杨梅里的虫高蛋白可以吃 没冷藏过的杨梅易生虫

杨梅里的虫是高蛋白能吃，对此你有什么感想呢？是的一般没有冷藏的杨梅大多都会有果蝇的幼虫，其实这些虫对于人的身体是无害的。而且杨梅不宜多吃哦，吃多容易拉肚子。

杨梅里的虫可以吃吗 

杨梅里的虫能吃且富有高蛋白质,你敢吃吗?买回来的杨梅、樱桃有虫子?先别慌。

这些小虫子是果蝇的幼虫，从小是吃果肉长大的，干净无毒不致病，吃下去会作为“蛋白质”被消化掉。如果觉得恶心，可以将杨梅用盐水泡一泡再吃，这一招很有效。

杨梅不宜多吃

杨梅吃多了容易闹肚子，一天13颗左右为宜。
营养学家范志红进一步提醒说，无论桃子、梨子里的食心虫，还是樱桃上的果蝇幼虫，本身都是无毒的，去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。

用盐水浸泡后,没冷藏过的杨梅泡出虫

网上有这样一则传闻，说是“杨梅中可能生长有虫子，用盐水一泡就能看到白色的小虫爬上来。”盐水能否逼出躲藏在杨梅中的小虫?笔者进行了实验。

首先取五份杨梅投入到高浓度的盐水之中，5分钟内变化不大，但是10分钟左右的时候，其中的两份杨梅上可以看到变化了。水中漂浮着一条小虫，这条小虫约一毫米长，又细又小，用肉眼仔细看才能辨别出。

而过了一会，水中和杨梅上又能看到更多类似的小虫，呈半透明灰白色，共十多条。两份有虫的杨梅样品来自路边水果摊和一家水果店，均没有在冷藏柜中保存，而在进口超市、生活超市购买的杨梅在浸泡20分钟后都没有发现任何变化。

随后用清水进行浸泡，30分钟的时间内五份样品都没有发现小虫。

结论：新鲜、冷藏的杨梅不易生虫

实验中虽然从两份杨梅中发现了白色虫子(专家介绍这是果蝇幼虫)，果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，在2~5℃的冷藏中，幼虫就会失去活性甚至死亡。

所以好的冷链保存确实可以减少幼虫滋生。另外实验也证实，驱虫最好的办法是用盐水浸泡15分钟左右。建议消费者，杨梅买回家应及时吃掉，不能及时吃掉的要先用高浓度的盐水浸泡，然后放入冰箱作短时间储藏。