2020小寒节气吃什么蔬菜养生 小寒节气养生蔬菜推荐

小寒节气马上就要到了，吃合适的蔬菜能起到养生的作用，蔬菜是生活中非常常见的，也能提供很多的维生素等营养物质，那么，2020小寒节气吃什么蔬菜养生？下面八宝网小编就来说说。

2020小寒节气吃什么蔬菜养生

1、白萝卜

"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，萝卜在民间有"小人参"之称。冬季是容易上火的季节，而萝卜性凉味甘，食用后可以减少上火几率。白萝卜可以润喉、开胃，多吃些萝卜对消化很有好处，其辛辣成分能促进胃液分泌，调理胃肠机能。白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。同时白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要意义。

2、菠菜

菠菜含有大量β胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，这些营养素对于我们的身体健康来说都是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的保健功效哦，是朋友们不能错过的好方法了，大家要注意哦。而且通过研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

3、莴笋

多吃吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，特别容易感冒咳嗽，多吃莴笋叶，还可平咳。

4、油麦菜

油麦菜水分多、热量低，含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分。它也是膳食纤维的良好来源，可预防便秘，对于我们的肠胃来说是有很强的保护作用的了，而且油麦菜的好处是远远不止这些的了，油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有"生食蔬菜"中的上品之称，我们在寒冷的冬季也不能错过哦。

5、小白菜

小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

小寒节气养生注意事项

1、注意心脑血管疾病

寒冷可谓是心脑血管疾病的得力助手，当人接触到寒冷空气时，会引起血管的收缩，血管的阻力加强，会导致血压增高，进而十分容易诱发心脑血管疾病，而且寒冷的天气里，身体需要热量，这样就会消耗能量，心脏的耗氧量增加，增加了心肌缺血的机会。

这个季节里，室外室内冷热交替，感冒、呼吸道疾病频发，也容易加重心脑血管疾病患者的病情。此类疾病患者要注意保暖，等到太阳升高再出门，饮食要营养丰富，注意低盐，低脂肪，吃些缓解动脉硬化的食物如木耳、银耳等，注意掌握自身血压情况。

2、饮食方面，温补为宜

《黄帝内经》中曾记载：春夏养阳，秋冬养阴。寒冷的冬季提倡温补为宜，可以吃些温散风寒的食物，如葱姜、花椒、桂皮、羊肉等。

中医认为冬日万物敛藏，这时肾脏的机能强健，可以调节身体适应寒冷的温度，所以可以吃些养肾驱寒的食物，冬有吃八宝粥的习惯，可以用黑米、板栗，山药、核桃、桂圆、花生等熬粥，非常的不错，猪腰汤也是很滋补的食物。

3、注意保暖

由于温度低，颈椎病、关节病、心脑血管疾病发病几率很高，外出时一定要注意保暖，特别是肩颈、腰部、脚部等位置，并且脚部它离地面最近，寒气容易入侵，要格外注意，保暖的同时也要注意口鼻的呼吸通畅。

4、运动追着太阳跑

俗语说“夏练三伏，冬练三九”，冬季寒冷，外出运动时要注意保暖，并且肌肉弹性降低，运动时一定要注意热身，同时运动量适量，不要出很多汗，容易感冒，冬季天亮的晚，外出时不要太早，太阳升高再外出锻炼。

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