时间:2021-02-25 14:28:22来源:本站整理作者:xl点击:
柚子的热量比苹果还要低,但是维生素含量比苹果高,柚子也是很多人非常爱吃的水果,但对于糖尿病患者来说,吃水果会非常小心,柚子适合糖尿病患者吃吗?一天能吃多少柚子?下面八宝网小编就来说说。
柚子多汁热量低,维生素C含量比苹果高。
柚子每 100 克果肉就含有 89 克的水分,最适合在干燥的季节补充身体水分。挑柚子的时候有个小技巧,个头大小一样的柚子,重量越重则水分含量越高,而且越新鲜。
柚子的热量很低,比苹果还要低 10 千卡,适合需要减肥的人群。柚子属于低升糖指数的食物,也特别适合血糖较高或糖尿病患者食用。
而且,柚子的维生素 C 含量也比苹果高多了。
柚子吃完果肉后,柚子皮还可以拿来做菜,比如柚皮扣肉、柚皮蒸排骨等,将柚子皮切片与肉类一起烹制,不仅增加菜品的风味,还可以起到化解油腻的作用。
挑柚子可以事先考虑下柚子的品种,因为不同种类的柚子维生素 C 含量差异大。从每 100 克果肉中维生素 C 的含量来看,红心柚有 34 毫克,沙田柚有 89.1 毫克,而江坝柚高达 123.2 毫克。
柚子,是提高机体对胰岛素的敏感性。
柚子热量很低,吃柚子有助于降糖,因为柚子含有一种柚皮素,是一种抗氧化剂,它会让柚子有一点苦味,不但能提高人体对胰岛素的敏感性,而且能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内。
糖尿病人吃柚子不用担心血糖的问题,当然,还是要注意适量吃柚子,一天吃200~300克就可以了。最好分成两三次吃。
除此之外,糖尿病人适合吃那些水果?
允许患者吃水果的首要条件是血糖已得到基本控制。可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以内为宜。
1、橙子:橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇,防治高血压、动脉硬化。
2、苹果:苹果性凉味甘,适当食用后具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。
3、番茄:美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。
水果一般加餐食用,在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,避免一次性摄入过多碳水化合物使胰腺负担过重。不提倡餐前或餐后立即吃水果。
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