高尿酸患者可以喝豆浆吗 痛风可以吃豆制品吗

一些高尿酸患者会说自己在吃完豆制品或者豆浆后，痛风就发作，其实高尿酸患者是可以喝豆浆的，但是要控制量，痛风可以吃豆制品吗？下面八宝网小编就带来介绍。

高尿酸患者可以喝豆浆吗

豆浆，虽然不用过度加工，豆类含有的“黄浆水”没办法被挤出，但是我们可以在打豆浆时候加入大量的水，那么豆浆里的嘌呤就可以被稀释，高尿酸患者每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量增加。至于红豆、绿豆之类，本身它们的嘌呤含量就不高，每天在煮粥或者打豆浆时候稍微加一把，对痛风病人并不会产生影响。切记高尿酸血症患者不要过量。

痛风可以吃豆制品吗

可以，但必须选择品种，并控制食用量!

黄豆、绿豆、红小豆、豆粉、腐竹、豆皮中嘌呤含量高，与肉类、海鲜类相近，因此需要严格控制食用量(见下表)。

嘌呤类物质具有水溶性，经过加工的豆腐块、水豆腐、豆浆嘌呤含量较低，可以适当食用。

有研究发现：男性中黄豆蛋白摄入量与血尿酸水平呈正相关，女性中未发现相关性。

豆制品是一种优质的植物蛋白。如果痛风患者控制食肉量和豆制品的量，应每天喝牛奶吃鸡蛋(见下表)。多项研究显示，乳制品具有降低血尿酸水平的作用。低乳制品摄入者更易患高尿酸血症。需要注意的是：脱脂奶、低热量酸奶的摄入均会降低尿酸水平，而半脱脂、全脂牛奶则未观察到此种关联。(见下表)

痛风患者到底该怎样吃？

1、痛风患者应该少食用含有嘌呤高的食物，多选择含嘌呤低的食物。下面我们来了解常见的低嘌呤食物。

常见的低嘌呤食物有： (1)荤食类食物，比如鸡蛋、鸭蛋以及鸡血、鸭血等。(2)主食类食物，如大米、小米、小麦、高粱等;(3)奶类，如牛奶、乳酪等食物，以及冰激凌、雪糕等食物也属于低嘌呤奶类食物。(4)蔬菜类，除了上述提到的蔬菜，其实大部分蔬菜的嘌呤含量都不是很高，(7)还有一些其他类型的食物，比如蜂蜜、果冻、干果以及琼脂制的点心等，都属于低嘌呤食物。

痛风急性发作期应禁食含高嘌呤的食物，宜选择含低嘌呤的食物。饮食上在预防痛风发作的同时，也要保证体内蛋白质、维生素、微量元素的摄入，以满足机体需要。

2、痛风患者应该多食用一些含钾高的食物，比如青花菜、香蕉等。主要是因为含钾高的食物能够减少尿酸沉淀，从而帮助患者将尿酸排出体外;

3、痛风患者还应该多食用一些碱性食物，比如江白菜、白菜、苹果等果蔬。

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