血糖高吃什么蔬菜好 血糖高注意哪些饮食

血糖高的人在饮食上会特别小心，毕竟血糖一高起来，危害可不小，在平时可以多吃一些降血糖的食物，那么，吃什么蔬菜好呢？要注意哪些饮食？下面八宝网小编就带来介绍。

血糖高吃什么蔬菜好

1.大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

2.苦瓜

古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

3.菠菜

菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现,低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉,是降低糖尿病风险的有益食品。

4.西红柿

与其他非淀粉类水果一样,西红柿的升糖指数较低,有助血糖平稳。此外,研究显示,平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压,还可能有助降低2型糖友的心血管风险。

5.南瓜

有研究发现,南瓜中含有大量的维生素a原,这种物质能够让身体内的胰腺机能增强,从而促进胰岛素的分泌,进而起到降血糖的效果。不过南瓜中含有一些碳水化合物,而碳水化合物在进入身体内会转化为糖分,因此糖尿病人如果要食用南瓜要注意食用量。

6.生姜

生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明,生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。

血糖高注意哪些饮食

1.勿饮酒

酒里面所含有的酒精成分容易影响高血糖患者的血糖情况，容易让血糖出现一会高一会低的情况，所以高血糖患者喝酒一定要谨慎。另外，虽然啤酒的酒精含量并不高，但是其中含有较高的麦芽糖，这对高血糖的患者会有更加严重的影响，所以一定不要轻易尝试。

2.忌吃高胆固醇食品

血糖高人群由于胰岛素代谢紊乱，进而导致患者体内的脂肪代谢紊乱，使得脂肪的氧化分解不完全。血糖高患者过量吃用高胆固醇食品，容易导致脂血症，严重的可能会导致酮中毒。

3.不能吃含有糖分的食物

比如说蜂蜜，血糖高的人是不能喝蜂蜜的，蜂蜜中的营养成分也是十分丰富的，不过其中含有果糖和葡萄糖的成分，这对高血压患者病不友好，会让血糖在短时间内升高，所以高血糖患者避开吃蜂蜜，避免影响身体健康。

再比如说冰淇淋，在炎热的夏季里能吃上冰淇淋是一件很幸福的事情，并且它的热量也不高。不过它的糖分往往会被很多人忽视，它的糖分的含量是很高的，所以高血糖患者一定要远离它。还有白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4.忌吃高脂肪食物

对于高血糖患者而言，饮食是有严格要求的，要低脂低糖，但是很多人喜欢吃高脂肪类食物，虽然脂肪并不会直接引起体内血糖升高，但是如果身体的脂肪变多之后会间接导致血糖不稳，所以，建议大家在平时不要吃较高脂肪类的食物。

5.忌吃辛辣刺激食品

辛辣刺激类食品，都属于热性食品。血糖高人群过多的食用如姜、辣椒、胡椒、芥末等刺激类食品，会加重患者的热象，导致饥饿感明显，食欲增强，对健康不利。

以上就是有关全部内容介绍，想了解更多信息请继续关注。