2021三伏天适合吃什么粥 喝粥有什么注意的

三伏天是一年中最热的时候，人的食欲也会变差，饮食上多为清淡，可以多喝一些消暑，清心安神的养生粥，2021三伏天适合吃什么粥？喝粥有什么需要注意的？下面八宝网小编就带来介绍。

2021三伏天适合吃什么粥

1.西瓜皮绿豆粥

最近正是吃西瓜的好时候，不过把西瓜皮扔了就太可惜了，把它煮进绿豆粥里别有一番风味。而且西瓜皮利尿解毒，绿豆又清热败火，算是三伏天祛暑佳品了。

做法也十分简单，在绿豆粥要起锅前加入洗干净的西瓜皮丁，小火慢炖十来分钟就好啦，以自己喜欢的口感为准。

2.莲子百合粥：清心安神

莲子百合粥养心定神、润肺止咳，夏天喝上一碗，不仅能消减疲惫，防止失眠，长期喝还能使我们脸色红润，美容又养颜。

3.南瓜小米粥

南瓜小米粥也是一道家常粥，能够明目、滋阴解毒、增强免疫力......好处多得不得了，大病初愈者、脾胃虚弱者、食欲不振者都可食用。

4.荷叶粥

荷叶味道微苦，有解暑化湿、凉血止血的作用，现代医学研究也表明，荷叶中含有的荷叶碱、莲碱等成分，有一定润肠通便、降脂、降压的作用。

夏季适当食用荷叶粥，能够缓解夏季暑热导致的头昏、倦怠、恶心、胃口差等等不适症状。

5.鸭肉粥

鸭肉性微凉，能滋阴、清虚热、利水，是很适合夏季吃的肉类。

鸭肉与米煮成粥，消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，非常适合夏季感觉倦怠，易上火的人食用。

6.赤小豆薏米粥

夏季除了祛暑滋阴，祛湿也很重要!薏米性凉，有利水渗湿，健脾止泻，解毒的作用。

用薏米煮粥，不仅能健脾祛湿，也能解暑清热，如果加入适量的赤小豆，效果更佳。

7.山药茯苓粥：健脾胃袪湿

山药是药食兼具型的食材，具有健脾胃的营养功效。而茯苓常吃，可以帮助去湿。两者搭配在一起，炖煮成粥，特别适合夏天消暑。熬煮时，可以搭配一点薏米、糯米，口感浓稠，非常的不错。

喝粥有什么注意的

夏季喝粥虽好，但也要注意一些饮食上的禁忌，才能更好的享受健康。

1.粥虽好但别顿顿喝

适当喝粥确实有益，但是三餐都以粥为主食，甚至只喝粥是不利于健康的。粥属于流食，很难持久的供应能量，因此会有“不顶饱”的感觉，长期只喝粥，会因能量和营养摄入不足而营养不良。

2.糖尿病人喝粥要适量

粥有易于吸收的特点，因此容易导致血糖迅速升高，造成血糖波动较大，糖尿病人喝粥一定要适量，一小碗即可。

3.胃不好的人要少喝

喝粥其实不养胃，因为粥不用慢慢咀嚼，唾液中帮助消化的物质往往不能充分混合，可能加重胃的负担;水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，因此胃病患者不宜老喝粥。

4.别贪凉喝冰粥

粥冰镇之后会变得更加寒凉，容易刺激肠胃引起不适，虚寒体质的人喝了以后，也不利于健康。

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