吃素食真的对身体有好处吗 吃素能够长寿吗

现在一些人推崇素食主义，声称是为了健康，但其实最好的饮食方式就是荤素合理搭配，那么，吃素食真的对身体有好处吗？吃素能够长寿吗？下面八宝网小编就带来介绍。

吃素食真的对身体有好处吗

纯素食算不上健康，不支持为了健康吃素，素食分为全素、蛋素、奶蛋素等好几种，全素是最不健康的，奶蛋素则好得多，但是它们都不如荤素合理搭配的均衡饮食健康。

人体需要的营养素分布在各种不同的食物里，有的营养素在动物性食物里多，有的营养素在植物性食物里多，所以，为了获得全面均衡的营养，我们应该同时摄入适当比例的动物性和植物性食物。

所有宣传素食更健康的说法都是不靠谱的。

你如果因为饮食习惯或信仰、心理等因素而吃素，那么我可以尊重你的选择。但如果你说，是为了养生，为了健康而提倡长期吃素，我就非常不赞同了，为了健康而长期吃素，毫无科学逻辑。

当然，适当吃素在符合某些条件的情况下是会更健康的，我个人唯一支持的素食形式，是日常吃肉吃多了的人，为了调剂一下膳食平衡，相对的多吃素食，或者间隔素食。(这能叫素食吗这充其量叫多吃蔬菜)

吃素能够长寿吗

肉食摄入不足，将会导致人体缺乏蛋白质、维生素B12，贫血，肌肉肌酐含量过低，半胱胺酸血症等现象——植物蛋白本身不属于优质蛋白质，无法提供人体足够的必需氨基酸——这是初中生物课内容。

对于长期健身者来说，长期纯素食的代价更大：月经紊乱、盗汗虚汗、高泌乳素血症、肠道出血，对女性来说，雌激素的生成离不开脂肪的参与，如果女性长期吃素，身体无法获得充足的营养。久而久之，雌激素的分泌出现问题，子宫、卵巢的功能会受到很大影响，可出现月经失调的现象，严重时可造成不孕。

还有就是一个常见误区：吃素能够长寿。

事实上按照目前的调查研究，如果素食者完全依赖“自然的素食”，素食者不仅没有更长寿，相反会大大削减免疫力影响健康。

2017年，一份发表在《预防医学》杂志上的研究[2]，通过调查平均年龄62岁的澳大利亚生活24万余名居民，通过调查跟踪6年，发现素食者的死亡率与杂食者没有太大区别。

这也就意味着：吃素，与是否长寿没有太大关系。

这也很好解释：人类的生存本质是和自然界无数病原体的搏杀，我们的健康生活仰赖于漫长进化中不断完善的免疫系统。

这套免疫系统的正常功能，需要蛋白质、脂肪等各种营养的支持，而肉类可以提供脂肪，也提供蛋白质等营养元素，是进化中我们身体默认的“优质燃料”。如果完全不吃肉，这些营养不能得到补充，可导致营养缺失，造成抵抗力下降。

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