素食吃不对也会堵血管吗 经常吃哪些食物容易伤血管

为了血管健康，有些人会选择吃素不吃肉，但其实这种饮食方式吃不对的话，也很容易堵血管，那么，经常吃哪些食物容易伤血管？下面八宝网小编就带来介绍。

素食吃不对也会堵血管吗

不少人误以为每天只吃素不吃肉就可预防血管堵塞，其实，如果素食是油炸的，比如油炸薯片、油炸薯条;放入过量的盐;富含反式脂肪酸，是不利于血管健康的。此外，如果食用过多的精细粮食，不吃粗粮，也不利于血管的健康。

反过来，有些肉，比如鱼肉虽然是肉，但鱼肉可提供优质的蛋白质，部分鱼肉虽然含有脂肪，但这种脂肪属于不饱和脂肪，是有利于血管健康的。

所以，真正有利于血管健康的应该是低盐、低油、低糖的饮食，适当减少精细粮，餐餐有蔬菜，天天有水果。

经常吃哪些食物容易伤血管

1.油炸食物

油炸素食就不是健康的食物，比如薯条薯片，油条，炸素丸子，炸藕合等等，这些素食经过高温油炸不仅热量高，而且经过高温之后还会产生反式脂肪酸。

长期吃这类食物的话，不仅容易长胖，还很容易增加三高的风险，尤其是导致血脂异常。

血脂升高后就会导致血管堵塞的情况，血栓的风险也会增加，最后就会增加心脑血管疾病的风险。

2.蛋糕、甜食

现在很多蛋糕、面包不仅花样多，口味也比较多，但是像蛋糕、甜食等等，不仅含有的反式脂肪酸多，而且糖分含量也高，长期摄入这些食物，不仅会对肾脏造成一定的负担，还会影响到血管的健康。

因为奶油蛋糕里含有很多油脂，吃多了增加了血脂异常的风险，容易导致胆固醇升高，增加了血液粘稠度，这样就容易导致血栓的形成，进而增加心脑血管疾病风险。

3.高盐食物

高盐的素食吃多了很容易增加高血压的风险。比如酱油、味精、鸡精、蚝油等等，以及很人多爱吃的咸菜、火腿等等。还有很多人长期吃外卖等重口味的食物，都容易引发高血压的风险。

因为盐超标会增加高血压的风险，进而增加动脉粥样硬化的凤霞，所以日常应该是低盐饮食，控制好每日盐的摄入量。

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