时间:2023-09-07 08:44:40来源:本站整理作者:gj点击:
近日,一女生去中医馆买酸梅汤,没想到却被医师教育了一番,主要原因就是酸梅汤虽然好喝,但并不是每个人都能喝的。那么酸梅汤哪些人不能喝?下面八宝网小编带来介绍。
9月4日,江西南昌,因最近“中药房配酸梅汤”火了,女生走进中医馆想买酸梅汤,却被医师教育,“是药三分毒,不要随便乱喝,除非有医生开了方子,有些药是不能吃的,就像酸梅汤有胃酸的人就不能吃。”
河南省中医院治未病科主任医师吕沛宛表示,酸梅汤适合大部分人日常保健饮用,但酸性较强,不可过多饮用,且并非人人能喝。感冒发热,咳嗽多痰,感觉胸腹部堵塞,妇女经期或产前产后,患水痘、麻疹、手足口病等人忌食。患肠炎、细菌性痢疾初期慎食。
儿童、脾胃不好、胃酸分泌过多的人少食,以免引起不适。
市场上售卖的酸梅汤饮品,大多增加了糖和其他添加剂,与中药房开出的酸梅汤略有不同。相对来说,自行熬制的酸梅汤才更原汁原味。
酸梅汤不适合的人群有儿童、感冒人群或胃溃疡人群等。
1、儿童:儿童还没有完全发育成熟,此时胃黏膜结构薄弱,可能不能经常饮用酸梅汤,以免导致胃肠道受到刺激。
2、感冒人群:如果已经感冒,感冒之后一般不宜吃寒性食物,如果喝酸梅汤可能会影响身体排汗。
3、胃溃疡人群:酸梅汤是一种酸性的食物,如果有胃溃疡存在,可能会导致酸性食物刺激胃溃疡部位,导致疼痛症状产生,严重时还可能会出现出血症状。
平时需要多关注个人饮食问题,清淡饮食。
适合饮用的人群可按以下配比自行购买熬制:乌梅、山楂各30克,陈皮、桂花、甘草各5克,玫瑰茄2朵,还可根据个人口味需要加入桂花、冰糖等,加水3000毫升,用大火煮开,然后改小火煮20分钟。
还需要注意的是,最好用不锈钢锅或砂锅熬制,避免使用铁锅;陈皮要后放,因为陈皮酚容易挥发,于水冒泡时放入为佳,如果放的时间过晚,陈皮的味道不容易煮出来;桂花也一定要后放,且不能煮过久,建议在关火前3分钟放入,因为桂花精油同样易挥发,且煮久了会影响桂花的香气。建议当天制作,一次喝完。
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