大寒节气吃什么粥养生 大寒之后养生粥有哪些

吃惯了大鱼大肉之后，可以通过喝粥来改善肠胃健康，特别是大寒节气后，多喝粥不仅适宜消化还可以补气虚，大寒节气吃什么粥养生？大寒之后养生粥有哪些？下面八宝网小编带来介绍。

大寒节气吃什么粥养生？

菠菜瘦肉粥

健康饮食并不是说光吃菜，不吃肉!毕竟只有营养均衡的饮食才能保证活蹦乱跳的身体健康!将瘦肉搭配菠菜，做成菠菜瘦肉粥，在这白雪皑皑的冬天，光是这绿油油的颜色就能让人食欲大振。

五谷杂粮粥

吃惯了大米白面，不如换个口味尝尝五谷杂粮。当然也不是说让你顿顿吃纯玉米面窝窝头，毕竟真的又干又硬，一顿饭吃到口干舌燥就划不来了。不如做成五谷杂粮粥吧，既好喝，又健康。

白萝卜粥

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，虽然白萝卜没有真的那么神奇，可以成为万能药方，但是冬天多吃些还是好处多多的。有人不喜欢白萝卜那种呛人的味道，没关系，做成白萝卜粥就好了。

羊肉萝卜粥

材料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。

做法：羊肉洗净切成小块;萝卜洗净，切成两大块。羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。

功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

黑芝麻红枣粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法：黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑芝麻具有护肝补肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

芪枣羊骨粥

材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。

做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。

功效：补肾强筋，健脾益气。

山药栗子粥

材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

做法：山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：山药栗子粥结合了山药与栗子、红枣、枸杞等食材的滋补功效，对于补肾养肾效果非常好。

八宝黑米粥

材料：莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法：桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用干净的水洗干净，加少量紫糯米放入锅中，加干净的水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时小心不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎得冰糖，糖溶化后装碗即成。

功效：补脾止泻，益肾涩清，养心安神。

腊八粥

材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。

做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起;加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起;再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、养胃、止咳、利尿等多种功能。

黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

功效：黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

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