2020夏季养生食材推荐 夏季吃什么养心

夏天是养心的黄金时期，因时制宜多吃养生的食材有助于身体健康，很多食材有助于夏日养心安神，补肾助睡眠，增强气血，2020夏季养生食材推荐，夏季吃什么养心？下面八宝网小编带来介绍。

2020夏季养生食材推荐

莲子

莲子不仅仅健脾、和胃润肺，还能养心安神，交心肾助睡眠，《本草纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损。

莲子里有一个莲子芯，给孩子吃时一般要去掉，因为莲子芯也是一味中药，比较寒凉，可以祛心火。

推荐美食：

偏阴虚的孩子：莲子银耳汤

脾阳虚湿气重的孩子：芡实莲子汤，芡实和莲子1：1的比例，然后与排骨或牛肉等一起炖汤喝。

湿热重的孩子：荷叶莲子粥

桂圆

桂圆可以养血益脾、补心安神、补虚长智，是补心脾的好食材。对于胃寒的人，可以用龙眼肉、生姜文火炖煮来喝。

对于用脑过度、气血不足、入眠困难的妈妈，可以喝一碗桂圆莲子羹来养心补气血。

桂圆莲子羹：

食材：桂圆肉25g，莲子25g，红枣4枚(去核)，鸡蛋2枚，白糖适量。

做法：

1、将桂圆肉、莲子、红枣、白糖放入锅中，加适量清水，煮约50分钟。

2、趁汤汁滚烫，倒入蛋液中搅匀即可，煮熟即可食用。

功效：补心养血、养心安神。

红枣

红枣被《神农本草经》列为上品，记载：“味甘平，主心腹邪气，安中养脾、平胃气”，大枣肉是黄色的，可以起到补脾作用，大枣皮是红色的，红色入心，可以养心血。

对于寒湿比较重的人，单吃红枣要小心，容易助湿气，可以与生姜搭配，从立夏开始到三伏天，晨起可以喝姜枣茶。

夏日补心气汤：

食材：去心莲子10粒，鲜山药50克，干百合10克，桂圆肉6克，大枣2枚

做法：将所有食材一起煮，水开后小火慢炖50分钟。

功效：健脾养心、滋阴润肺。

赤小豆

赤小豆我们印象最深的是它能够祛湿，其实还能把心经之火经过小肠通过尿液排出去。夏天心火旺时，我们不是喝绿豆汤，而是喝赤小豆汤。

推荐美食：三豆饮

原料：黄豆、绿豆、赤小豆各一小把

做法：将原料先浸泡4个小时左右，然后大火烧开，小火慢煮直至豆子开花煮熟，可加点冰糖调味。

服用：以喝汤为主，特别是脾胃不好的孩子豆子吃多容易腹胀。

功效：绿豆可以清暑热，往外清热，清肝火;赤小豆可以清热利湿，将热邪往外导，清心火;然后配黄豆，黄豆补脾，可以增加脾胃之气。

西红柿

西红柿是夏天当季的食材，不仅仅具有生津止渴、健胃消食、清热消暑的作用，而且其红色入心，如果把西红柿横切，你会发现里面有四个部分，就象心脏有左心房右心房，左心室右心室一样，具有补心气的作用。

酸酸甜甜的西红柿有各种花样做法，可以下厨找创意!

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