感光食物真的会让人变黑吗 常见的感光食物有哪些

对于吃感光食物会变黑相信很多人听说过，有很多种说法，因此一些人也会尽量避免吃到感光食物，那么，感光食物真的会让人变黑吗？常见的感光食物有哪些？下面八宝网小编就带来介绍。

感光食物真的会让人变黑吗

对于感光食物会让人变黑，网上盛传的是三种说法。

【说法一铜元素】

因为有些蔬菜当中含有铜等金属元素，这些金属元素在体内可以构成很多物质，

其中有一些可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。

如果过多摄入这些食物，那么皮肤就会容易变黑。

【真相】

蔬菜中的铜元素含量并不是特别高，在人体内的吸收率只有40%-60%，而被吸收的那一部分中，也只有一部分可以合成酪氨酸酶。

再说酪氨酸酶催化酪氨酸生成黑色素的过程需要好几个小时。而食物自从吃进去之后，还会在小肠内停留好几个小时，此时，太阳公公已经下山了，紫外线的强度也已经很弱了，让肌肤变黑也就无从说起。

【说法二叶绿素】

富含叶绿素高的蔬菜也被称为感光食物，是因为绿叶菜中的叶绿素是一种光敏物质。它是植物进行光合作用的核心物质。叶绿素能够吸收光能，促进很多化学反应的发生，包括氧化反应。

因此就有人觉得在夏天，紫外线强烈的时候，如果多吃绿色蔬菜，可以加速体内的氧化反应，进而会促进皮肤晒黑长斑。

【真相】

其实，和铜元素一样，叶绿素在体内的吸收率也很低，

摄入后95%会从大肠排出体外，进入人体的那一小部分叶绿素主要分布在肝脏、淋巴结和脾脏中，进入到皮肤中的叶绿素简直少的可怜，能有多少会参与反应呢?

再说了，人体受到紫外线的照射，也不是人体内的所有物质都能受到紫外线的影响。

皮肤也不是一层透明薄膜，否则岂不是吃点绿叶蔬菜，人就变成绿巨人了?

【说法三维生素C】

经常听到有人说，柠檬水不能白天喝，因为柠檬中含有丰富的维C，而维C是一种感光物质，白天喝了柠檬水，皮肤会长斑变黑。

【真相】

其实这个说法仅仅是针对皮肤对光敏感的人，而且主要还是说外用柠檬精油的时候，并且说的也不是柠檬精油中的维C，而是另一种成分(下面会细说这种成分)。

暂时没有证据证明白天喝柠檬水会让健康人皮肤变黑长斑。

再说了，如果维C真的是感光物质能让人皮肤长斑变黑，那么所有蔬菜水果中都含有维C，那岂不是人们白天都不能吃啦?

虽然吃这些所谓的感光食物一般不会让健康人晒黑长斑，但是确实有人会因为吃了某些食物对日光产生过敏反应。

具有过敏性体质的人中，有些人即使摄入很少量的光敏性物质，也会发生皮肤上的剧烈反应。

裸露在外的皮肤会出现红、肿、痛、起疹子等皮炎症状，继而发生日光性皮炎。

常见的感光食物有哪些

在自然中存在着很多的光敏性物质，一些食物中就含有这些对光敏感的物质，在理想状态下，这些食物被人体消化吸收后，光敏性物质会附于人体的上层皮肤，使人们在接触阳光时，更容易被晒黑甚至晒伤，因此被称为"感光食物"。

常见的感光蔬菜包括芹菜、香菜、苋菜、土豆、油菜、胡萝卜、紫菜、莴苣、韭菜、菠菜、白萝卜、茄子等;常见的感光水果有柠檬、橘子、木瓜、无花果;而乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类都属于比较感光的肉类。

以感光蔬菜为例，《中国居民膳食指南》给出的普通成年人每天应吃的新鲜蔬菜的量为500克，但多数人每日吃到的蔬菜都不足这个量。所以，其中含有的光敏感物质的摄入量就更少了。

而且，光敏感物质进入人体后，会经过消化和吸收分解，抵达人体皮下组织的感光物质微乎其微，所以大可不必担心吃蔬菜会让皮肤变黑，也别把这当成不吃蔬菜的借口哦。

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