有哪些伪健康食品 这些食物里可能是坑

有些食物看似很健康，被包装得非常营养，很多人都会中招，但其实这里面都是坑，是伪健康，有哪些伪健康食品？下面八宝网小编就带来介绍。

有哪些伪健康食品

伪健康食品抓住了大众全民养生、普遍减肥的心理，你以为它们代表了健康，其实，里面可能全是坑!

1、果蔬干

假象：果蔬干种类丰富，营养全面，既方便不用清洗，还能补充维生素。

真相：果蔬干的“脱水成干”，主要通过低温油炸把新鲜蔬果中的水分炸干，让油脂渗入到果蔬中，这样可以保持水果、蔬菜中干燥便于存放，也可以增加香脆的口感。

果蔬原本属于低脂食物，脂肪含量低于1%，而经过油炸脱水，脂肪含量可高达10%—15%。这样得加工方式反而让食物变得不再健康。

2、果蔬汁

假象：多种果蔬打成汁，简单实现食物多样化，且能量密度低，作为主食摄入，减重效果明显。

真相：比起吃一个苹果，加一碗蔬菜，果蔬汁的由于是液态，饱腹感极差。跑几次厕所，就会感觉肚子空空。试想一下，如果长期吃不饱，一旦到了节假日美食当前，后果不堪设想。

如果以果蔬汁替代正常饮食，容易造成营养失衡，尤其是蛋白质缺口极大。果蔬汁不含脂肪、蛋白，无法提供维持免疫功能所需的营养，长期如此，一旦恢复正常饮食，非常容易反弹。

3、粗粮饼干

假象：粗粮饼干=五谷杂粮，富含丰富的膳食纤维，不用担心发胖，还对健康有益。

真相：粗粮饼干到底含有多少粗粮?

以超市常见的粗粮饼干为例，印着“粗粮”的商品名，但主要成分则为小麦粉、植物油，与一般饼干并无区别。唯一不同的是，粗粮饼干的原料中又添加了藜麦、燕麦、麸皮等粗纤维成分，让人吃起来口感粗糙，有种“健康食品”的感觉。

但只要查看营养成分表就会发现，粗粮饼干热量并不低，为了保持香酥的口感，厂家会添加很多植物油，这大大增加饼干油脂含量。

4、素鸡素鸭

假象：素肉、素鸡、素虾，这些不是荤菜，而且口感好，油脂含量低。

真相：“仿荤素菜”虽不是肉，但是为了达到色、香、味、形的相似，制作时就会加入盐、味精、糖、淀粉、植物胶以及素食酱料等，制作出“以假乱真”的“伪荤菜”。但各种添加，大大超过了膳食指南建议的标准。

这些重口味的食物，若是加以煎炒、油炸的方式烹饪，更是无形中增加油脂的摄入。经常摄入仿荤素菜，同样会增加心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病等风险。

5、果粒酸奶

假象：乳酸菌对肠道有益，增加水果，还能补充维生素，比起喝汽水、奶茶，算得上是健康饮品。

真相：酸奶很健康，水果也很健康，但果粒酸奶就不一定见得是健康饮料了。仔细查看果粒酸奶配料表，你会发现这些果粒并不是真得水果，而且果酱。不仅营养价值不如新鲜水果，而且为了中和酸奶的酸味，会在果酱中添加大量的糖分调和。

如果真得想喝果粒酸奶，不如自己动手制作，将新鲜水果洗净，切粒，倒入原味酸奶搅拌，满足营养的同时，味道也不赖。

6、无糖食品

假象：无糖食品不含有糖，是糖尿病人的福音，对于普通人而言，不用担心糖分超标，不会长胖。

真相：声称无糖的食品，并不是真得一点糖都不加，根据国家食品标准，只要每100g食品含糖低于0.5g都可以称为无糖食品。绝大多数的无糖食品都是商家用麦芽糖、玉米糖浆或是代糖来替代蔗糖，对血糖控制无益。

7、黑芝麻糊

假象：滋养头发、无蔗糖、营养代餐。

真相：芝麻糊并不是黑芝麻研成的粉，还加了很多配料，最多的就是糖。

根据国家标准，黑芝麻的添加量只要不低于10%，就可以叫做黑芝麻糊，所以市面上不少芝麻糊的主要配料是大米和白糖，本质上就是芝麻味的米糊糊。

有一款市售的黑芝麻糊，白砂糖含量高达38.7克/100克，冲2包(60克)吃进去23.22克糖，已经接近中国居民膳食指南的每日25克限量。

另外黑芝麻的黑色主要源自花青素等植物色素，和头发的黑色素并没有关系，不能黑发，也不能生发。

8、五谷杂粮汁

假象：五谷杂粮汁≠五谷杂粮。打得越糊，消化越快，升糖指数越高。

真相：五谷杂粮还是多「吃」少「喝」吧

吃五谷杂粮之所以有助于健康，一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物。

但加工越细致的食品，人体消化越快，升糖指数越高。把杂粮磨成水后，膳食纤维没了，剩下的只有淀粉和糖类。这对糖尿病患者来说，是很可怕的，因为它会增加血糖吸收，提升血糖的速度很快，对身体非常不利。

其实养生并没有错，错就错在市面上“伪健康食物”太多，所以大家一定要擦亮眼睛，学会辨别哪些才是真正有营养的东西，以及哪些是我们过去的错误认知。

说到底，真正的养生还是要均衡膳食结构，蔬菜水果肉类吃新鲜的最好，与其喝那些五花八门的果蔬饮品，不如直接喝水，喝牛奶来得有效些。

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