甜饮料危害到底有多大 如何控制含糖饮料的摄入

甜饮料的危害大家都知道，但大多数不以为然，根据研究发现，过量摄入含糖饮料导致死亡率增加，那么，甜饮料危害到底有多大？如何控制含糖饮料的摄入?下面八宝网小编就带来介绍。

甜饮料危害到底有多大

7月，中国疾控中心一项研究发现：从1990年到2019年，30年间我国居民因过量摄入含糖饮料而死亡的人数几乎翻了一番，过量摄入含糖饮料导致的死亡率也增加了35%。过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出。在过去30年中，因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%。研究作者指出，过量摄入含糖饮料作为一种行为危险因素，与超重肥胖、高血压、红肉摄入、饮酒和吸烟一样，都随着社会和经济发展而变得越来越普遍。

研究者分析了1990~2019年我国及各省因摄入高糖甜味饮料导致的死亡病例及疾病负担。数据显示，2019年，中国因含糖饮料导致的死亡人数达到4.66万人，与1990年相比增加了95%，而全球这一增长率为30.4%。我国因过量摄入含糖饮料导致的死亡率从1990年的0.34%增加到2019年的0.46%，增加了35%。

上述研究发现，2014年，国人人均全年饮料摄入量高达119公斤，约为2003年人均消费量的10倍。从性别看，2019年，中国男性因含糖饮料死亡的人数以及过去30年中的死亡人数增加幅度均高于女性。从地域看，2019年，山东、河南、河北、湖南和广东省的居民因过量摄入含糖饮料而导致的死亡负担更重。

研究显示，过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出。在过去30年中，因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%。2019年，缺血性心脏病死亡人数为42098人，糖尿病死亡人数为4534人。与1990年相比，2019年因高糖饮料摄入导致的缺血性心脏病和糖尿病的伤残调整寿命年(DALY)分别增加了49%和88%。

如何控制含糖饮料的摄入

对于广大消费者而言，最好少喝或不喝含糖饮料，以水、无糖咖啡、茶等健康饮品代替。在行业管理上，我国的糖控制工作应采取综合措施，包括食品营养标签明确标注各种糖的种类和含量，比如是蔗糖、葡萄糖、还是果糖，含多少克，而不仅仅在配料表中模糊标注。对于无糖饮料的甜味剂成分和含量，也要标注清楚。

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