2020三伏天养生吃什么好 2020三伏天养生食谱推荐

夏季三伏天高温，人易出汗，人体消耗增大，急需补充营养物质，三伏天应当要吃清淡而又能促进食欲、易消化的膳食，蔬菜水果之类的最好了。下面八宝网小编带来：2020三伏天养生吃什么好 2020三伏天养生食谱推荐。

2020三伏天养生吃什么好

1、薏米

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

2、姜茶

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，而夏天是最适宜喝姜茶的季节。

3、荷叶

取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。

4、苦瓜

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

5、空心菜

“八月空心菜，胜过鸡腿肉”这个是广东潮汕地区的农家话，其中不乏透露者一定的养生哲学。空心菜富含碳水化合物、脂肪、蛋白质，以及多种矿物质维生素，由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶组成的粗纤维素，经常食用空心菜，能够重整肠道环境，改善便秘，排出体内毒素。

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6、莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

7、绿豆汤

夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果

8、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。 �钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。。

9、木耳

黑木耳是一种非常好的素食，被称为是素食中的肉食，木耳味甘、性平，归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

10、酸梅汤

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜欢喝的就是酸梅汤了，它可以有汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

2020三伏天养生食谱推荐

1、薏仁猪肉汤

把400克猪瘦肉洗干净切成块，10克薏苡仁扁豆陈皮洗干净，500克冬瓜洗干净切成块，一起放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火熬1.5个小时，最后加入调料味，此方法具有健脾祛湿的效果，特别适合于夏季暑湿。

2、陈皮薏米鲤鱼汤

把150克冬瓜去皮切成块，一条鲤鱼处理干净放在锅里面煎至两面金黄，然后和50克薏米陈皮冬瓜块生姜瘦肉一起放在锅里面，大锅煮开之后再用小火煮一个小时。薏米具有清热排毒以及健脾利湿的功效，陈皮能够健脾理气，几者相结合能够清热化痰及健脾祛湿，特别适合于脾阳虚水引起的身体水肿以及全身无力。

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3、赤小豆薏米粥

取赤小豆50克、薏米50克、大米100克、水适量;将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。赤小豆善利水祛湿，还可用于水肿胀满、脚气浮肿或者肝胆湿热;薏米在中药里称薏苡仁，可以利肠胃、消水肿、健脾益胃。

4、虾仁炒丝瓜

把100克丝瓜清洗干净去除皮切成块状，把200克虾仁放在锅里面加入5毫升料酒和水淀粉调拌均匀腌制15分钟，锅里面适量的油7成熟的时候再放入虾仁翻炒捞出来，然后再放入大蒜片以及姜丝和丝瓜片翻炒5分钟，最后加入调料味即可。丝瓜具有解毒通便以及清凉血的功效。虾仁里面含有优质的蛋白质、矿物质以及维生素a容易被消化和吸收。