为什么吃轻食反而长胖了 吃轻食感觉很饿怎么办

轻食是现在很多人推崇的一种饮食方式，打着健康，营养的旗号，但其实也有很多轻食并不合格，那么，为什么吃轻食反而长胖了？吃轻食感觉很饿怎么办？下面八宝网小编就带来介绍。

为什么吃轻食反而长胖了

很多轻食中会出现营养不均衡的问题，其主食和肉类含量较少，而人体每天要摄入一定量的碳水化合物才能保持健康，肉类则能帮助我们减少肌肉流失。轻食中的沙拉酱和牛油果就是我们长胖的“元凶”。轻食大多采用蔬菜沙拉打底，而一勺沙拉酱能量就高达100多千卡，非常不利于减肥。很多人推荐减肥吃牛油果，但其实牛油果的能量非常高，虽然其脂肪酸为单不饱和脂肪酸，但食用过量同样会导致肥胖。所以不要盲目减肥，要科学饮食，多加锻炼。

根据中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》中的定义，轻食是一种新型的饮食方式，以食物组成丰富、用量少、新鲜和能量低为主要特点，是人们在一段时间内的选择性餐食。强调的是烹饪简单、能量适度、营养均衡和保障健康。

一些轻食沙拉，蔬菜看似量大，实际只是叶片的体积大，靠它们很难达到推荐摄入量。轻食中主食和肉类也很少，常吃容易造成营养不均衡，导致身体肌肉流失，建议一天吃轻食最好不要超过一顿。

吃轻食感觉很饿怎么办

吃完网上定制的那种一日三餐的轻食套餐总是很饿，这是为什么？

“轻食”以沙拉、肉卷、饭团、三明治等为主，强调简单、适量、健康和均衡。健康的轻食如想要替代正餐，需要多用全谷物、果蔬、鸡胸鱼肉等高营养密度的食材，同时少油少盐。为实现饱腹感，其食物分量看上去比正餐还大，但热卡更低。

市场上部分“轻食套餐”为抓住“减肥”眼球，食物分量较少且以大盘生蔬菜和少量主食为主，很难获得持续饱腹感，饥肠辘辘时可补充一些高蛋白、高膳食纤维的食物，需要注意沙拉酱热量不低，需控制用量。

一起正确认识「轻食」

轻食中的沙拉酱和牛油果是长胖的“元凶”，1勺沙拉酱能量高达100多千卡，而食用牛油果过量同样会导致肥胖

市场上部分“轻食套餐”食物分量较少且以大盘生蔬菜和少量主食为主，很难获得持续饱腹感；靠其中的蔬菜很难达到推荐摄入量，且主食和肉类少，常吃容易造成营养不均衡，导致身体肌肉流失

出现拉肚子现象主要是由于饮食不规律、进食过少、饮食结构不合理等引起的胃肠功能紊乱，或食用了被细菌污染的食物引起的急性胃肠炎等

轻食烹饪简单，可以避免五大营养素中的维生素被破坏，但另外四大营养素不受影响

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