时间:2021-08-27 16:02:34来源:本站整理作者:xl点击:
在很多食物中,都添加了各种糖,在饮食中摄入过多的添加糖,会带来许多的健康问题,长期高糖饮食容易引发哪些疾病?减糖控糖应该怎么做?下面八宝网小编就带来介绍。
北京市疾病预防控制中心介绍,添加糖是指人工加入到食品中的糖类,具有甜味特征,包括单糖和双糖,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。我们日常使用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
那么,除了满足口味上"甜蜜"的愉悦感,添加糖是否是必需的呢?其实,添加糖是纯能量物质,从营养的角度来看,我们的饮食中并不需要添加任何糖。当添加糖摄入过多时,这个"甜蜜"的陷阱还会带来健康问题。
含糖食物吃得多,会带来高的能量摄入,但同时膳食质量却不高。长期高糖饮食不仅易引发超重肥胖、龋齿,还会导致包括糖尿病、血脂异常、心血管疾病在内的多种慢性疾病发生风险增高。
以含糖饮料为例,估计每年在全球导致18万人死亡,主要原因就是糖尿病和心血管疾病。在中年人群,含糖饮料会增加多种疾病(如冠心病)的死亡风险。而低添加糖的饮食模式,则与成年人心血管疾病、肥胖、2型糖尿病、某些类型的癌症、龋齿的风险降低相关。
1.减少食用高糖类零食高糖类零食的典型代表就是饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等。吃零食前,看配料表,糖的排位比较靠前,就说明含量较高。少吃这类零食,实在想吃,建议选择小包装的购买。
2.不喝或少喝含糖饮料多选择茶、白开水、纯牛奶来代替糖饮料。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料,用白开水替代饮料。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。
3.外出就餐巧点菜糖醋排骨、咕咾肉、锅包肉、鱼香肉丝都是含糖量较高的菜,尽量少点或不点。
4.巧用有甜味的食材代替添加糖中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量控制的10%以下。为保证不超标,又口感好,可以选用有甜味的食材来代替添加糖,比如大枣、山药、蜂蜜、胡萝卜、南瓜、马铃薯等。
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