2021全国各地中秋节都吃什么 中秋饮食怎样吃才健康

9月21日中秋节，中秋节是我国传统节日，有不少的美食，我们常知道的就是吃月饼，寓意团团圆圆，各地在中秋节吃的美食也有所差别，全国各地中秋节都吃什么？中秋饮食怎样吃才健康？下面八宝网小编就带来介绍。

2021全国各地中秋节都吃什么

1、月饼

月饼是中秋必不可少的。因饮食差异，出现了广式、京式、苏式、潮式，滇式等各种口味月饼，深受大众喜爱。月饼圆又圆，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

2、桂花糕、桂花酒

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

3、田螺

在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，田螺正是空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是吃田螺的最佳时节。且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、芋头

在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

5、南瓜

在江南一带，有“八月半吃南瓜”的说法，中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

6、烤肉

在台湾，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉。

7、清蒸大闸蟹

在江浙一带，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。

中秋饮食怎样吃才健康

吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。

吃月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，肠胃不好的人最好不要尝试冰淇淋月饼。

饮酒适量，切莫“混搭”：

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先吃一些食物，延缓酒精在体内的吸收和减少对胃肠道的伤害。

2、不宜几种酒“混搭”，很多人喜欢白酒、啤酒、红酒、碳酸饮料混着喝，混搭饮酒加重对肝脏的损伤，而且会无形之中增加饮酒量。

3、喝酒尽可能慢慢喝，同时饮用热汤加速酒精排泄，多吃绿叶蔬菜、豆制品保护肝脏。

4、酒后可以喝一些蜂蜜水、果汁、牛奶等缓解不适。以下人群不建议饮酒：孕妇和备孕女性、哺乳期女性、肝病患者、胰腺炎患者、不宜与药物同服，服用抗生素期间，尽量避免饮酒，不仅会降低药效，严重者会产生中毒，危及生命。

合理膳食，适量运动

1、主副平衡。所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡、健康饮食的重要前提。

2、粗细搭配。要适当吃些粗杂粮和富含膳食纤维的食物，做到粗细搭配，助于消化。

3、荤素搭配。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，多用蒸、煮、炖、卤等方法制作菜品，还要注意不要太咸太油腻。节日期间摄入过多的副食(如话梅、薯片、火腿等)，食盐的摄入量也会随着增多，这不利于健康。

4、中秋前后，海鲜品种繁多、味道鲜美，吃海鲜时不宜畅饮啤酒。这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

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