脂肪肝患者吃膳食纤维有什么好处 膳食纤维该怎么吃

膳食纤维对人体健康有很多好处，是对于人体非常有益的物质，我们都知脂肪肝患者的饮食是很很重要的，那么，脂肪肝患者吃膳食纤维有什么好处？膳食纤维该怎么吃？下面八宝网小编就带来介绍。

脂肪肝患者吃膳食纤维有什么好处

1、调节肠道菌群

部分膳食纤维可以被肠道中的有益菌利用，改善肠道健康状况，而肠道健康又和我们的免疫水平、营养水平等息息相关，如果是重症肝病的患者，肠道健康还影响着肝性脑病等并发症的预后。

2、促进排便

膳食纤维可以促进肠道蠕动，吸收脱落的肠黏膜、过多的肠道菌群等，增大粪便体积，并使大便变松变软，更易于大便排出。

3、延缓脂肪吸收

膳食纤维可以延缓人体对食物的吸收，达到降低餐后血糖波动的效果，同时能够吸附部分胆固醇等脂肪类分子，减少人体对脂肪的吸收。

4、增强饱腹感

脂肪肝患者需要控制饮食，而膳食纤维可以提供饱腹感，但不能被人体吸收所以又不会带来额外热量，因此是利于减肥康复的营养物质。

膳食纤维该怎么吃

膳食纤维是指的植物内不能被身体所消化利用的糖类物质，这类物质一般存在于蔬菜、水果、粗粮、豆制品及菌藻类食物中。

通俗点讲，膳食纤维就是植物性食物中质地比较粗、不易咀嚼消化的部分，例如果皮、粗粮、蔬菜中的“筋”等。

中国营养学会建议，成人每日膳食纤维摄入量为25-30克。然而据疾控中心的调查显示，我国居民的膳食纤维摄入量仅为10.9克/天，不到建议摄入量的一半。

日常生活中，我们该如何正确补充膳食纤维呢?首先，我们要知道什么食物富含膳食纤维。

富含膳食纤维的食物：

富含膳食纤维的食物包括四大类：主食、蔬菜、水果以及坚果。

主食建议以粗粮为主，如糙米、燕麦、红小豆等，含膳食纤维比较丰富，可达到3%以上;

蔬菜的膳食纤维含量在1~5%之间，其中菌类食物的膳食纤维含量最高;

水果的膳食纤维含量在1~7%不等，不同水果之间的差异较大，含量较高的有枣、苹果、椰肉、桑椹等;

坚果的膳食纤维含量在4~11%之间，但坚果的油脂含量普遍较高，不建议多吃。

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